Pekařská pec s nástřikem - digitální pečicí trouba s přivlhčováním 10 plechů 60 x 40 cm

Detailní popis produktu

V kuchyních, kde je plýtvání časem plýtváním penězi, je místo jen pro to nejlepší kuchyňské vybavení. Na tuto pečicí troubu s celonerezovou konstrukcí se rozhodně můžete spolehnout.

Snadná obsluha

Můžete se spolehnout nejen na kvalitu této pekařské trouby, ale také na její schopnosti. Tato pekárenská trouba je vybavena třemi ventilátory s funkcí zpětného chodu, které účinně snižují a udržují vše při stejné přesné teplotě.

Díky digitálnímu ovládání na dotykovém displeji můžete vždy nastavit vlhkost, teplotu a čas přesně podle svých představ. Dobu pečení lze nastavit v hodinách i minutách. Teplota se pohybuje v rozmezí 30-270 °C a díky deseti úrovním páry dosáhnete vždy těch nejlepších výsledků!

Bezstarostné čištění

Důležitou součástí snadného používání je také čištění. Nerezový kryt, dvířka i vnitřní komora se díky hladkému povrchu nerezové oceli velmi snadno čistí. Zaoblené jsou také rohy, aby se zde nehromadily nečistoty.

Vlastnosti

• Profesionální, snadno ovladatelná pekárna
• Robustní nerezový kryt, dvířka a vnitřní komora se zaoblenými rohy
• Výkonná topná tělesa z nerezové oceli
• Kompletní a účinný rozvod tepla (polostaticky a s ventilací)
• Vybavena třemi ventilátory s reverzní funkcí
• Snadno nastavitelná dvířka
• Dvojité atermické zasklení
• Silikonové gumové těsnění dveří pro potravinářské účely
• Plně digitální ovládání a displej
• Jednoduché a přehledné ovládací menu
• Digitální dotykový displej pro zobrazení vlhkosti, teploty a času
• Dotykový displej s technologií Black Mask
• Nastavitelná doba vaření v minutách a hodinách
• Plně nastavitelný pro dokonalou přípravu
• 100 programů s 10 fázemi
• 10 úrovní páry: 10-100 % páry
• Teplota od: 30-270 °C
• Teplota předehřevu: 180°C
• Vybaveno funkcí chlazení
• Systém automatické indikace poruch
• S USB portem pro data a programy HACCP
• Kontrolky teploty
• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• S osvětlením ve vnitřní komoře
• Stojí na čtyřech výškově nastavitelných nožičkách
• Snadné čištění a údržba
• Špičková kvalita s dlouhou životností

Specifikace výrobku

• Kapacita pro 10 zásobníků: 60 x 40 cm
• Rozměry zásobníku: 60 x 60 cm: Šířka 60 x hloubka 40 cm
• Vzdálenost zásobníků: 8 mm
• Typ ochrany: IPX4
• Čistá hmotnost: 141 kg
• Vnitřní rozměry komory: B60 x D40 x H98cm
• Rozměry zařízení: 2,5 x 3,5 x 4,5 cm: Š85 x D104,1 x V113cm
• Celkový elektrický výkon: 15,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 fáze 15400W

Tento výrobek je dodáván bez zástrčky.

Volitelně:

• Nerezová základna, včetně stojanu na zásobníky
• Odsavač