Pekařská pec 6 plechů - 60 x 40 cm, digitální
Kód: 08560666Detailní popis produktu
Tato digitální pekařská pec s kapacitou 6 plechů 60 x 40 cm je velmi vhodná pro velkovýrobu. Robustní pekařská pec s kompletní konstrukcí z nerezové oceli a plně digitálně ovladatelná.
- Profesionální, snadno ovladatelná pečicí / pekárenská pec
- Robustní nerezový kryt, dvířka a vnitřní komora se zaoblenými rohy
- Výkonná topná tělesa z nerezové oceli
- Kompletní a účinný rozvod tepla (polostaticky a s ventilací)
- Vybavena 2 ventilátory s reverzní funkcí
- Snadno nastavitelná dvířka
- Dvojité atermické zasklení
- Silikonová pryž na dveřích pro potravinářské účely
- Plně digitální ovládání a displej
- Jednoduché a přehledné ovládací menu
- Digitální dotykový displej pro zobrazení vlhkosti, teploty a času
- Dotykový displej s technologií Black Mask
- Nastavitelná doba vaření v minutách a hodinách
- Plně nastavitelný pro dokonalou přípravu
- 100 programů s 10 fázemi
- 10 úrovní páry: 10 % - 100 % páry
- Teplota od 30 °C do 260 °C
- Teplota předehřevu 180°C
- Vybavena funkcí chlazení
- Systém automatické indikace poruch
- S USB portem pro data a programy HACCP
- Kontrolky teploty
- Bezpečnostní spínač proti přehřátí
- S osvětlením ve vnitřní komoře
- Stojany na 4 výškově nastavitelných nožičkách
- Snadné čištění a údržba
- Špičková kvalita s dlouhou životností
Specifikace výrobku
- Kapacita pro 6 zásobníků 600 x 400 mm
- Rozměry zásobníků: Šířka 600 x hloubka 400 mm
- Vzdálenost zásobníků: 80 mm
- Typ ochrany: IPX3
- Čistá hmotnost: 123 kg
- Vnitřní rozměry komory: B600 x D480 x V550 mm
- Rozměry zařízení: B850 x D1035 x H850 mm
- Celkový výkon plynu: 13,5 kW
- 230V / 50Hz / 1fáze
- Tento výrobek je dodáván bez zástrčky
Volitelné příslušenství:
- Nerezový podstavec včetně stojanu na zásobníky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty |
|---|---|
| Hmotnost: | 123 kg |
| Délka: | 60 cm |
| Požadované vlastnosti: | Dotykový displej |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář