Detailní popis produktu

Nano Scroll 6×GN 2/1 konvekční parní trouba, HENDI, GN 1/1, 400V/1280W, 980x878x(H)938mm

Trouby NANO SCROLL jsou určeny nejen pro gastronomii, ale také pro gastronomii, supermarkety, nemocnice, průmyslové kuchyně, školy a školky.

Metoda je ideální především pro cukrářské a pekařské pečivo. vaření zeleniny, ovoce, ryb a knedlíků z Velkopolska

FUNKCE A VLASTNOSTI NANO SCROLL SPORÁKŮ: Nastavení času Umožňuje nastavit troubu na 2 hodiny nebo NON-STOP režim pro pokrmy, které vyžadují delší vaření Přímá tvorba páry Prochází jí pára přímým stříkáním vody na ohřívač a. Tento proces je elektronicky řízen a má 10-stupňovou regulaci páry Ventilátory s automatickým reverzem Autoreverzní, tedy automatická změna směru otáčení ventilátoru, zaručuje rovnoměrnou teplotu v celém prostoru pece Technologie NANO Knoflíky, ovládací panel a rukojeť jsou pokryta barvou obsahující nanočástice stříbra, které ničí mikroorganismy, bakterie, viry a plísně DALŠÍ

VLASTNOSTI NANO SCROLL KAMNA: Těsnění dvířek je vyrobeno ze silného silikonu odolného vůči vysokým teplotám. Snadná výměna Izolovaný plášť sporáku nejen šetří elektrickou energii, ale také zvyšuje bezpečnost personálu kuchyně Dvojitě prosklená dvířka do komory a halogenové osvětlení usnadňují pozorování procesů probíhajících v kamnech. Kondenzovaná pára , zvláště po smíšeném vaření a vaření v páře. Lisovaný prostor trouby se zaoblenými rohy pro snadné čištění trouby. Trouba je vyrobena z nerezové oceli AISI 304. Dveře s pantem vlevo. 30˚C, 150-200 kPa (2 bar ), pouze ošetřené, změkčené maximálně na 5˚C.