Pekařská pec na 6 plechů 60 x 40 cm - 400 V, tlačítkové ovládání

Detailní popis produktu

Tato profesionální pekárna pro vysoké zatížení je ideální pro pečení velkých množství například v podnikových jídelnách a pekárnách. Je vybavena dvěma ventilátory s funkcí zpětného chodu, takže teplo je účinně rozváděno po celém prostoru. Výsledkem je, že pokrmy vycházejí z trouby lehké a křupavé. Můžete ji použít k pečení koláčů, dortů a chleba, stejně jako křehkých masových pokrmů, nákypů a brambor. Výkonná topná tělesa této trouby jsou vyrobena z nerezové oceli. Stejně jako těleso mají i dvířka a vnitřní komora zaoblené rohy. Dvířka trouby se navíc snadno nastavují, jsou vybavena těsněním dvířek z potravinářského silikonu a mají dvojité atermické zasklení.

Uživatelsky přívětivé ovládání

Při koupi této robustní pekařské trouby získáte šest plechů o rozměrech 60 x 40 cm. Vzdálenost mezi plechy je 8 cm. Trouba je díky analogovým tlačítkům uživatelsky velmi přívětivá a snadno se ovládá. K dispozici je časovač, který je nastavitelný v rozmezí 0 až 120 minut. Má také termostat pro teploty v rozmezí 0 až 270 °C. Světelné kontrolky na přední straně přesně ukazují, kdy je trouba připravena a kdy má správnou teplotu pro pečení. Osvětlení je zabudováno ve vnitřní komoře a ve dveřích, takže můžete sledovat průběh přípravy pokrmů. Trouba má také snadno nastavitelnou parní funkci.

Stojí na čtyřech pevných nožkách

Na závěr si k této profesionální pekařské troubě můžete objednat také nerezový podstavec včetně roštu na plechy a odsávacího ventilátoru. Trouba stojí na čtyřech pevných nožkách a během používání se nepohybuje. Chcete-li troubu vyčistit, nejprve ji vypněte a nechte vychladnout. Případné připečené zbytky snadno odstraníte tak, že do trouby vložíte misku s vodou a necháte ji napařit při teplotě přibližně 100 ºC. Poté můžete vnitřní komoru vyčistit vlhkým hadříkem. Doporučuje se také pravidelně vyndávat dvířka a čistit je, stejně jako těsnění dvířek.

• Profesionální, snadno ovladatelná pečicí / pekárenská trouba
• Robustní nerezový kryt, dvířka a vnitřní komora se zaoblenými rohy
• Úplný a účinný rozvod tepla (s ventilací)
• Vybavena 2 ventilátory s reverzní funkcí
• Snadno nastavitelná dvířka
• Dvojité atermické zasklení
• Silikonová pryž na dveřích pro potravinářské účely
• Analogové ovládání páry, teploty a časovače
• Plně nastavitelná pro dokonalé vaření
• 5 úrovní páry: 20 % - 100 % páry
• Teplota od 100 °C do 270 °C
• Exkluzivní program předehřevu
• Kontrolky teploty
• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• S osvětlením ve vnitřní komoře
• Stojany na 4 výškově nastavitelných nožičkách
• Snadné čištění a údržba
• Špičková kvalita s dlouhou životností
• Typ ochrany: IPX4
• Čistá hmotnost: 108 kg
• Kapacita: 108 kg: Šest vaniček o rozměrech 60 x 40 cm
• Vzdálenost zásobníků: 8 cm
• Vnitřní rozměry komory: B60 x D40 x V70cm
• Rozměry: Š85 x H104,1 x V85cm
• Celkový elektrický výkon: 10,4 kW
• 400V/50Hz/3Fáze 10400W
• Tento výrobek je dodáván bez zástrčky