BRAZIL FAZENDA JAGUARA - Zrnková káva 250g Coffee Limit
Kód: 9175
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Detailní popis produktu
BRAZIL FAZENDA JAGUARA - Zrnková káva Farma Jaguara se rozkládá na 90 hektarech a nachází se v Campo das Vertentes. Historie této farmy sahá do roku 2001 kdy se Antonio Wandera a jeho dva přátelé, tež agronomový výzkumníci, rozhodli poprvé zasadit kávu. V roce 2013 převzal farmu André Luiz, syn Antonia Wandera a spolu s Natálií Brito začal inovovat udržitelnými technikami pěstování kávy, aby maximálně využil dostupné přírodní zdroje. Spojení znalostí a odhodlání fungovalo tak dobře, že se v roce 2019 poprvé zúčastnili soutěže Cup of Excellence s jednou ze svých mikrošarží a káva kterou vyprodukovali, byla ohodnocena 90,47 body jako pátá nejlepší brazilská káva. Farma každoročně realizuje několik projektů zaměřených na kvalitu a klade velký důraz na fermentaci, anaerobní a aerobní procesy, fermentaci kávy v sudech, polypropylenových pytlích, sušárnách a fermentačních tancích, čímž vznikají jedinečné a exotické chutě. 100 % arabica. Region: Campo das Vertentes, Brazílie Nadmořská výška: 1100 m.n.m. Způsob zpracování: naturální Odrůda: Yellow Catuai SCA skóre: 82-84 Pražení: střední Acidita: Aroma: Tělo:Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.