Zákaznická podpora:530540444obchod@gastrofans.cz

Řezníci

Kompletní sortiment vybavení a nástrojů určených pro
řezníky, masny, uzenářské výroby i restaurace. 

 

Vybavte svůj provoz kvalitními stroji a náčiním pro řezníky. Na Gastrofans.cz najdete široký sortiment – od plniček klobás a míchaček masa, přes řeznické nože, ocílky, špalky a sekáčky, až po profesionální vakuovačky a příslušenství. Všechny produkty jsou určeny pro každodenní zátěž, snadnou údržbu a maximální hygienu. Naše řeznické vybavení vám pomůže zvýšit efektivitu práce a zajistí špičkové výsledky při zpracování masa. Využijte rychlé dodání, výhodné ceny a benefity GastroClubu.

TOP PRODUKTY

Plnička klobás

Plnička klobás

Pro domácí i profi použití

Elektrický lapač hmyzu

Elektrický lapač hmyzu

Z požáru vzdorných materiálů

Mlýnek na maso, 120 Kg

Mlýnek na maso, 120 Kg

BESTSELLER mezi mlýnky

 

Řazení produktů

312 položek celkem

Výpis produktů

Elektrická pila na kosti - délka pily 165 cm  Maxima
30 335 Kč –24 %
Elektrická pila na kosti - délka pily 165 cm Maxima
Skladem – Troubsko - Maxima (12 ks)
18 840 Kč bez DPH
22 796 Kč

S touto elektrickou pilkou na kosti můžete snadno a rychle zpracovávat maso a další zmrazené potraviny. Je to nejen rychlejší, ale také bezpečnější. Tato pila na kosti je...

Kód: 09362200
Elektrická pila na kosti - délka pily 204 cm  Maxima
48 300 Kč –30 %
Elektrická pila na kosti - délka pily 204 cm Maxima
Skladem – Troubsko - Maxima (4 ks)
27 901 Kč bez DPH
33 760 Kč

S touto elektrickou pilkou na kosti můžete snadno a rychle zpracovávat maso a další zmrazené potraviny. Je to nejen rychlejší, ale také bezpečnější. Tato pila na kosti je...

Kód: 09362205
Míchačka na maso 30 l - ruční - s výklopnou mísou  Maxima
9 130 Kč –28 %
Míchačka na maso 30 l - ruční - s výklopnou mísou Maxima
Průměrné hodnocení produktu je 4,7 z 5 hvězdiček.
Skladem – Troubsko - Maxima (15 ks)
5 431 Kč bez DPH
6 572 Kč

S touto střední výklopnou míchačkou na maso můžete rychle a efektivně mixovat ty nejchutnější náplně z masa nebo ryb. Nádrž o objemu 30 l pojme až 25 kg masa. Díky praktické...

Kód: 09368012
Míchačka na maso 40 l - ruční - dvojitá hřídel  Maxima
10 013 Kč –26 %
Míchačka na maso 40 l - ruční - dvojitá hřídel Maxima
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem – Troubsko - Maxima (>15 ks)
6 108 Kč bez DPH
7 391 Kč

Tento výkonný ruční křehčovač masa představuje dokonalý způsob, jak snadno a rychle připravit ty nejchutnější masové nebo rybí náplně. Do 40 litrového zásobníku lze nakombinovat...

Kód: 09368001
Míchačka na maso 40 l - ruční - s výklopnou mísou  Maxima
10 013 Kč –28 %
5 901 Kč bez DPH
7 140 Kč

S touto střední výklopnou míchačkou na mso můžete rychle a efektivně mixovat ty nejchutnější náplně z masa nebo ryb. Nádrž o objemu 40 l pojme až 35 kg masa. Díky praktické...

Kód: 09368013
Míchačka na maso 50 l - ruční - dvojitá hřídel  Maxima
11 191 Kč –27 %
6 678 Kč bez DPH
8 080 Kč

Tento výkonný ruční mixér na maso představuje dokonalý způsob, jak rychle připravit ty nejchutnější masové nebo rybí náplně. V 50 litrové nádrži lze rozmixovat až 37,5 kg masa....

Kód: 09368002
Plnička klobás elektrická - vertikální - včetně 4 plnicích trubek, řeznická narážka, plnička jitrnic a salámů  Maxima
od 20 027 Kč až –24 %
od 12 586 Kč bez DPH
od 15 229 Kč

Tato profesionální plnička klobás automaticky naplní velké množství klobás díky 25litrovému plnicímu objemu. Pro dokonalý výrobek si můžete vybrat z 10 různých rychlostí.

+ další
Kód: 09300457
Křehčovač masa
Tenderizér na maso | Maxima - bílý Maxima
Skladem – Troubsko - Maxima (11 ks)
560 Kč bez DPH
677 Kč

NASKLADNĚNÍ V LISTOPADU 2026 Tento změkčovač masa se používá k přípravě syrového masa. Tenderizér na maso zajišťuje rychlejší přípravu masa a zabraňuje jeho ztvrdnutí.

Kód: 09378131
Vakuová balička / vakuovačka dvoukomorová - 60cm svařovací lišty - Š76 x H60 x V16cm  Maxima
171 259 Kč –28 %
101 199 Kč bez DPH
122 451 Kč

Dvojitá komora – vakuujte více sáčků současně, zrychlete provoz. 2 těsnicí lišty na každou komoru – ideální pro větší sáčky do rozměru 50×55 cm. Plně programovatelný...

Kód: 09300228
Vakuovačka - Vakuová balička - Vakuový balicí stroj 50cm svařovací lišta- komora š52 x h54 x v20cm  Maxima
65 382 Kč –32 %
36 341 Kč bez DPH
43 973 Kč

Tato vakuová balička se dodává v extra velké velikosti pro použití se sáčky o rozměrech až 40 x 50 cm. Vhodný stolní model pro balení velkého množství potravin.

Kód: 09300227
Vakuovačka - Vakuová balička komorová  Maxima
46 239 Kč –31 %
Vakuovačka - Vakuová balička komorová Maxima
Skladem – Troubsko - Maxima (>15 ks)
26 351 Kč bez DPH
31 885 Kč

Lišta 40cm | Úspora místa i delší čerstvost potravin - Vakuové balení šetří prostor v lednici a mrazáku, zároveň prodlužuje trvanlivost surovin bez ztráty kvality....

Kód: 09300230
Vakuovačka - Vakuová balička komorová  Maxima
46 239 Kč –31 %
Vakuovačka - Vakuová balička komorová Maxima
Skladem – Troubsko - Maxima (>15 ks)
26 007 Kč bez DPH
31 468 Kč

Lišta 44cm |  Velká komora a těsnicí lišta pro větší objem balení - Díky vakuovým sáčkům až do velikosti 40 x 50 cm bezpečně zabalíš i větší množství potravin –...

Kód: 09300225
Vakuovačka - Vakuová komorová balička  Maxima
28 273 Kč –25 %
Vakuovačka - Vakuová komorová balička Maxima
Skladem – Troubsko - Maxima (>15 ks)
17 449 Kč bez DPH
21 113 Kč

Lišta 26 cm| Díky tomuto profesionálnímu vakuovému balicímu stroji mohou být potraviny déle čerstvé. Díky kompaktním rozměrům se tento balicí stroj snadno vejde na pracovní...

Kód: 09300216
Vakuovačka komorová, vakuová balička  Maxima
27 095 Kč –14 %
Vakuovačka komorová, vakuová balička Maxima
Skladem – Troubsko - Maxima (>15 ks)
19 183 Kč bez DPH
23 211 Kč

Lišta 29cm | Bezúdržbová vakuová pumpa bez oleje – tichý provoz, žádné výměny oleje ani složitá údržba. Kompaktní stolní model – nezabere místo, ideální pro menší...

Kód: 09501202
Krájecí deska HACCP GN 1/2, HENDI, Modrá, 325x265x(H)10mm
Krájecí deska HACCP GN 1/2, HENDI, Modrá, 325x265x(H)10mm
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
144 Kč bez DPH
174 Kč

Krájecí deska HENDI HACCP GN 1/2 je silná a odolná. Zároveň jeho materiál minimalizuje tupení nožů při řezání. Je k dispozici v 6 barvách.

Kód: 826928
Míchačka na maso 60 l - ruční - dvojitá hřídel  Maxima
12 958 Kč –28 %
Míchačka na maso 60 l - ruční - dvojitá hřídel Maxima
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
7 656 Kč bez DPH
9 264 Kč

S tímto ručním mixérem na maso o objemu 60 litrů můžete snadno a rychle mixovat koření, maso nebo ryby až do maximální hmotnosti 55 kg najednou. Díky dvojité hřídeli je tento...

Kód: 09368003
Míchačka na maso 60 l - ruční - s výklopnou mísou  Maxima
12 369 Kč –25 %
Míchačka na maso 60 l - ruční - s výklopnou mísou Maxima
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
7 575 Kč bez DPH
9 166 Kč

S touto velkou vyklápěcí míchačkou na maso můžete rychle a efektivně míchat ty nejchutnější náplně z masa nebo ryb. Nádrž o objemu 60 l pojme až 55 kg masa. Díky praktické...

Kód: 09368015
Plnička klobás - horizontální - včetně 4 plnicích trubek, řeznická narážka, plnička jitrnic a salámů  Maxima
od 4 417 Kč až –23 %
od 2 938 Kč bez DPH
od 3 555 Kč

V řeznictví nebo profesionální kuchyni je nepostradatelný profesionální plnič klobás. S tímto robustním výrobníkem párků s objemem náplně 7 litrů vyrobíte velké množství párků v...

+ další
Kód: 09300467
505144 OBW 2021 01 IMGP6906
6 690 Kč –18 %
Poylethylenový řeznický špalek, 505663 + 505670, 500x400x(H)830mm
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
4 528 Kč bez DPH
5 479 Kč
Kód: 505144
Profesionální kutr a emulgátor 5,5 l, 230 V / 1500 W – stolní nerezový stroj pro gastro provozy
80 777 Kč –22 %
51 568 Kč bez DPH
62 397 Kč

Spolehlivá konstrukce z nerezové oceli a hliníku Objem nádrže: 5,5 l 10stupňová regulace rychlosti v rozsahu 300-3000 ot./min Součástí balení zoubkovaný nůž Vybaven ručním...

Kód: 1050834
Řeznický nůž (2829)  Arcos
709 Kč –18 %
Řeznický nůž (2829) Arcos
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
480 Kč bez DPH
581 Kč

délka čepele: 150 mm, nerezová ocel | délka rukojeti: 138 mm tloušťka čepele: 2 mm šířka: 35 mm plastová rukojeť POM (polyoxymetylén)

Kód: 282904
Vakuová balička / vakuovačka komorová Sensor Ultra SE-310
98 350 Kč –22 %
Vakuová balička / vakuovačka komorová Sensor Ultra SE-310
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
63 206 Kč bez DPH
76 479 Kč

Lišta 32cm |  Dvojitý svár pro extra těsnost a bezpečnost  Perfektní pro jemné a nepravidelné potraviny Výkonná vakuová pumpa Busch + funkce Dry Oil...

Kód: 1140628
SE
180 360 Kč –21 %
117 383 Kč bez DPH
142 033 Kč

Dvě svařovací lišty 2x42cm | Dvojitá svařovací lišta 2×420 mm Výkonná vakuová pumpa Busch (20 m³/h) í Režim marinování + Dry Oil funkce  Vhodná pro...

Kód: 1141142
Vakuovačka -Vakuová balička komorová  Maxima
98 957 Kč –30 %
Vakuovačka -Vakuová balička komorová Maxima
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
56 836 Kč bez DPH
68 772 Kč

Lišta 70 cm | Maximální kapacita – 2 sáčky 50 × 55 cm najednou Díky dvěma těsnicím lištám a velké komoře zvládne tento stroj rychlé a efektivní balení i ve špičce....

Kód: 09300229
Kombinovaný robot | R 301 D Ultra – krouhač a kutr v jednom, nerezová nádoba
39 750 Kč bez DPH
48 098 Kč

Robot Coupe R 301 D Ultra – profesionální kutr a krouhač zeleniny v jednom. Kompaktní a výkonný kombinovaný robot R 301 D Ultra je ideální pro menší gastronomické provozy s...

Kód: AT_2547
Kombinovaný robot Robot Coupe R 301 D – krouhač a kutr v jednom, nerezová nádoba
32 425 Kč bez DPH
39 234 Kč

Robot Coupe R 301 D – výkonný kutr a krouhač v jednom. Kompaktní a všestranný kombinovaný robot R 301 D je ideální pro menší gastronomické provozy s kapacitou do 100 porcí...

Kód: AT_2525
NÁŘEZOVÝ STROJ ANNIVERSARIO LX 350
NÁŘEZOVÝ STROJ ANNIVERSARIO LX 350
Skladem u dodavatele (14) (1 ks)
118 100 Kč bez DPH
142 901 Kč

Ø350 mm, ruční pohon, rovné uložení stolu, lakovaný hliník | Profesionální nářezový stroj pro delikátní krájení prosciutta Vhodný do specializovaných prodejen a interiérů s...

Kód: AT_11357100
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ CANOVA 275
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ CANOVA 275
Skladem u dodavatele (14) (2 ks)
31 870 Kč bez DPH
38 563 Kč

Ø275 mm, řemínkový pohon, vysoká zátěž, hliníková slitina + nerez | Spolehlivý provoz pro restaurace, jídelny i supermarkety Úhel nože 38° a mezera 41 mm pro efektivní...

Kód: AT_152740G02W
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ CANOVA 300 S TEFLONOVÝM NOŽEM
34 290 Kč bez DPH
41 491 Kč

Ø300 mm, řemínkový pohon, vysoká zátěž, hliníková slitina + nerez | Snadné krájení měkkých surovin – bez lepení a poškození struktury Úhel nože 38° a mezera 41 mm pro...

Kód: AT_15304C0G02W TF
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ MIRRA 250 C
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ MIRRA 250 C
Skladem u dodavatele (14) (1 ks)
18 470 Kč bez DPH
22 349 Kč

Ø250 mm, řemínkový pohon, hliníková slitina + nerez | Pro střední zátěž – ideální do restaurací, bufetů i jídelen Vestavěný brousek, regulace plátků 0–13 mm, nerezový nůž...

Kód: AT_15253302W
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ MIRRA 275 C
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ MIRRA 275 C
Skladem u dodavatele (14) (1 ks)
19 990 Kč bez DPH
24 188 Kč

Ø275 mm, řemínkový pohon, hliníková slitina + nerez | Pro střední zátěž – ideální do restaurací, jídelen a bufetů Regulace tloušťky plátků 0–13 mm, vestavěný brousek...

Kód: AT_15273302W
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ MIRRA 300 Y09
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ MIRRA 300 Y09
Skladem u dodavatele (14) (3 ks)
24 290 Kč bez DPH
29 391 Kč

Ø300 mm, řemínkový pohon, hliníková slitina + nerez | Robustní volba pro střední zátěž – restaurace, jídelny, bufety Úhel nože 25° a posuvný stůl našikmo pro plynulé krájení...

Kód: AT_15303502W
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ MIRRA 300 Y09 S TEFLONOVÝM NOŽEM  SIRMAN spa
25 590 Kč bez DPH
30 964 Kč

Ø300 mm, řemínkový pohon, hliníková slitina + nerez | Bezpečný a plynulý řez díky šikmému stolu a úhlu nože 25° Stroj pro střední zátěž – ideální do profi kuchyní a jídelen...

Kód: AT_15303502W TF
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ PALLADIO 300
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ PALLADIO 300
Skladem u dodavatele (14) (1 ks)
44 820 Kč bez DPH
54 232 Kč

Ø300 mm, řemínkový pohon, vysoká zátěž, hliníková slitina + nerez | Silný stroj s maximální přesností – vhodný pro trvalý provoz Úhel nože 35° a mezera 49,5 mm pro pohodlné...

Kód: AT_153040G02O
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ PALLADIO AUTOMEC 300
75 670 Kč bez DPH
91 561 Kč

Ø300 mm, automatický pojezd, vysoká zátěž, řemínkový pohon | Automatické krájení bez zásahu obsluhy – ideální pro nonstop provozy UNIKO stůl v ceně – přesné krájení různých...

Kód: AT_153044GU2
NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ PALLADIO AUTOMEC 300 S TEFLONOVÝM NOŽEM
76 970 Kč bez DPH
93 134 Kč

Ø300 mm, automatický pojezd, vysoká zátěž, řemínkový pohon | Bezobslužné krájení – automatický pojezd s možností manuálního režimu UNIKO stůl v ceně – snadná manipulace s...

Kód: AT_153044GU2 TF

Ovládací prvky výpisu

312 položek celkem

Široký výběr produktů pro malé i velké masné provozy, gastronomická zařízení i domácí nadšence. Najdete zde plničky klobás, míchačky masa, řeznické nože, špalky, sekáčky, vakuovačky i další příslušenství potřebné pro zpracování masa. Všechny stroje a náčiní jsou vyrobeny z kvalitních materiálů s důrazem na hygienu a dlouhou životnost. Díky naší nabídce si můžete vybavit svou masnou výrobnu kompletně – od základního nářadí až po výkonné stroje určené pro každodenní profesionální použití. Nakupujte řeznické vybavení online na Gastrofans.cz a získejte rychlé dodání, férové ceny a výhody členství v GastroClubu. S našimi produkty bude vaše práce efektivnější, bezpečnější a kvalitnější.