Chlazený pizza stůl dvoudveřový s kamennou deskou a saladetou - 90 cm -285 l - včetně krytu z nerezové oceli Maxima

Detailní popis produktu

Pokud každý den připravujete lahodnou čerstvou pizzu s těmi nejchutnějšími náplněmi, pak je tento krásně chlazený pracovní stůl na pizzu ve vaší profesionální kuchyni nepostradatelný. Na žulovou pracovní desku tohoto robustního pracovního stolu na pizzu se těsto na pizzu nelepí. Díky horní chladicí vitríně, do které můžete umístit pět různých nádob o velikosti 1/6 GN, budete mít všechny potřebné polevy pro základy pizzy na dosah. Pult na pizzu je dodáván s nerezovými podpěrami pro uchycení GN nádob. Protože nádoby GN a víka nejsou standardně dodávány, je nutné je objednat v internetovém obchodě.

Vybaveno digitálním termostatem

Tento profesionální pracovní pult na pizzu má chladicí kapacitu 285 litrů pro udržení přísad a zásob v chladu. Za dvěma dveřmi z nerezové oceli se nachází mřížka, která je výškově nastavitelná. Je možné objednat několik roštů a zasunout je do chladicí části. Lze si také objednat speciální zásuvky na těsto, ve kterých se uchovává těsto na pizzu, dokud není potřeba. Kromě toho má tento pizzařský pult chladicí systém s ventilátorem a výparníkem s pěnou na třech stranách. Jedinečný chladicí cyklus zajišťuje omezení tvorby ledu. Pomocí digitálního termostatu můžete nastavit teplotu v rozmezí 0 až 10 stupňů Celsia. Chladivo použité v tomto pizzařském stroji je R600a a neobsahuje freony. Pizzerii můžete umístit do místnosti, kde je maximální okolní teplota 32 stupňů Celsia.

Je vyroben z nerezové oceli a žuly a snadno se udržuje v čistotě

Vzhledem k tomu, že je pracovní deska na pizzu vyrobena z nerezové oceli a žuly, snadno se čistí. Nerezová ocel má navíc tu výhodu, že je velmi odolná a minimalizuje šíření bakterií. Pizzerii lze čistit vlhkým hadříkem, teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Po vyčištění vše otřete do sucha měkkým hadříkem. Pracovní stůl na pizzu je navíc vybaven ochrannou izolační vrstvou a kompresorem Zanussi.

• dvoudveřová velikost se 2 robustními dvířky z nerezové oceli
• Vybaveno horní deskou z nerezové oceli
• S granitovou pracovní plochou
• Kapacita pro 5 x 1/6 GN
• Včetně nastavitelných polic (jedna na každé dveře)
• Kapacita 285 l
• Digitální regulace teploty (DIXELL)
• Chladicí systém s ventilátorem
• Pěnový výparník na 3 stranách
• Unikátní chladicí cyklus pro snížení tvorby ledu
• Vnitřní a vnější povrch z nerezové oceli AISI 304
• Kompresor Zanussi
• Chladivo R600a / bez freonů
• Maximální teplota okolí 32?
• Kompaktní ochranná izolace 35 mm
• Teplota: 0° až + 10° stupňů Celsia
• Včetně podpěr z nerezové oceli pro GN kontejnery
• Bez GN nádob a vík
• Čistá hmotnost: 92 kg
• Vnitřní rozměry: B83 x D59,5 x H50cm
• Vnější rozměry: Š90 x H70 x V110cm
• 230V/50Hz/1Fáze 230W