Elektrický varný kotel hranatý GASTRO HAAL
Kód: GH_P.KE-100
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Detailní popis produktu
Detailní popis produktu
Elektrický varný kotel P.KE-100 s hranatým duplikátorem je určen pro profesionální provozy. Díky nepřímému ohřevu párou v duplikátoru umožňuje přípravu polévek, omáček, masa či těstovin bez rizika připálení. Moderní konstrukce, kvalitní materiály a jednoduché ovládání zajišťují spolehlivý a bezpečný provoz.
Vhodné použití
- Vaření polévek, omáček, masa a těstovin
- Centrální kuchyně a závodní jídelny
- Školní jídelny, nemocnice a catering
Vlastnosti produktu
- Intuitivní analogové ovládání s kovovými ovladači (IP65)
- Víko s prodlouženým madlem otevírané mimo horkou zónu
- Topná tělesa z nerezové oceli AISI 316 s dlouhou životností
- Zvýšený objem vody v duplikátoru pro lepší ochranu topných těles
- Tepelná a ochranná izolace odolná vůči teplu, hluku a alkoholu
- Speciálně zpevněná samonosná konstrukce
- Rychlý ohřev, nízká spotřeba a tichý provoz
Ovládání
- Hlavní vypínač a kontrolka napouštění vody
- Kontrolka ohřevu a hlavní ovladač výkonu
- Tři stupně výkonu ohřevu:
- 0 – Bez ohřevu
- 1 – Minimální výkon
- 2 – Poloviční výkon
- 3 – Plný výkon
Technické parametry
- Objem: 100 l
- Typ ohřevu: nepřímý, pára v duplikátoru
- Výpustný ventil 2" s možností vypouštění větších kusů potravin
- Třístupňová regulace výkonu pomocí 4polohového přepínače
- Uložení topných těles ve spirálové nádobě
- Dvojitá silikonová izolace kabelů a vodičů
- Zaoblené hrany a kryt spodní části nádoby
- Nastavitelné nožičky
Součást balení
- Sítko na zachytávání pokrmů
Příslušenství za příplatek
- Automatický zvedací vozík
- Varné koše
- Haluškáře a paráky
- Změkčovač vody
- Potravinářská vazelína pro ošetření vypouštěcího ventilu
Další vybavení
- Automatické doplňování vody do duplikátoru
- Baterie na studenou vodu
- Zabezpečovací armatura / ventil
Upozornění
Před spuštěním zařízení vždy zkontrolujte hladinu vody v duplikátoru. Dodržujte pokyny výrobce pro údržbu a čištění, aby byla zajištěna dlouhá životnost zařízení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Varné kotle elektrické |
|---|---|
| Hmotnost: | 140 kg |
| Hmotnost: | 140 kg |
| Objem: | 100 l |
| Automatické doplňování: | Ano |
| Kalibrovaná: | 50l, 100l |
| Max. elektrický příkon: | 12 kW |
| Ovládání: | moderní, intuitívní, analogové |
| Připojení studené vody: | 3/4 " |
| Řada: | Practic |
| Vnější rozměry š*h*v: | 900 x 900 x 900 mm |
Automatický zvedací vozík Gastro-Haal
Varné koše Gastro-Haal
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.