Elektrický varný kotel hranatý GASTRO HAAL
Kód: GH_P.KE-400
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Detailní popis produktu
Detailní popis produktu
Elektrický varný kotel P.KE-400 s hranatým duplikátorem je určen pro velké provozy s vysokou kapacitou. Nepřímý ohřev párou v duplikátoru zajišťuje rovnoměrné vaření polévek, omáček, masa a těstovin bez rizika připálení. Díky robustnímu provedení, kvalitním materiálům a intuitivnímu ovládání je ideální volbou pro rozsáhlé kuchyňské provozy.
Vhodné použití
- Vaření polévek, omáček, masa a těstovin
- Velké provozy – cca 900–1100 porcí polévek
- Centrální kuchyně, nemocnice, školní jídelny a závodní stravování
Vlastnosti produktu
- Moderní analogové ovládání s kovovými ovladači (IP65)
- Víko s prodlouženým madlem otevírané mimo horkou zónu
- Topná tělesa z nerezové oceli AISI 316 s vysokou odolností
- Zvýšený objem vody v duplikátoru pro delší životnost těles
- Odolná tepelná a ochranná izolace (teplo, hluk, uhlovodíky, alkohol)
- Zpevněná samonosná konstrukce
- Rychlý ohřev, nízká spotřeba, tichý a bezpečný provoz
Ovládání
- Hlavní vypínač a kontrolka napouštění vody do duplikátoru
- Kontrolka ohřevu a hlavní ovladač výkonu
- Tři stupně výkonu ohřevu:
- 0 – Bez ohřevu
- 1 – Minimální výkon
- 2 – Poloviční výkon
- 3 – Plný výkon
Technické parametry
- Objem: 400 l
- Typ ohřevu: nepřímý, pára v duplikátoru
- Výpustní ventil 2" s vývodem pro větší kusy potravin
- Třístupňová regulace výkonu (4polohový přepínač)
- Umístění topných těles ve spirálové nádobě
- Dvojitá silikonová izolace kabelů a vodičů
- Zaoblené hrany a kryt spodní části nádoby
- Nastavitelné nožičky
- Automatické doplňování vody do duplikátoru
- Baterie na studenou vodu
- Bezpečnostní armatura / ventil
Součást balení
- Sítko na zachycování pokrmů
Příslušenství za příplatek
- Automatický zvedací vozík
- Varné koše
- Haluškáre a paráky
- Změkčovač vody
- Potravinářská vazelína pro ošetření vypouštěcího ventilu
Upozornění
Před spuštěním kotle vždy zkontrolujte hladinu vody v duplikátoru. Dodržujte pokyny výrobce pro údržbu a čištění, aby byla zachována bezpečnost a dlouhá životnost zařízení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Varné kotle elektrické |
|---|---|
| Hmotnost: | 255 kg |
| Objem: | 400 l |
| Automatické doplňování: | Ano |
| Hmotnosť: | 255 kg |
| Kalibrovaná: | 100l, 150l, 200l, 250l, 300l, 350l, 400l |
| Připojení studené vody: | 3/4 " |
| Vnější rozměry š*h*v: | 1400 x 900 x 900 mm |
Automatický zvedací vozík Gastro-Haal
Varné koše Gastro-Haal
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.