Grilovací deska plynová hladká stolní REDFOX

Detailní popis produktu

Profesionální grilovací deska REDFOX FTH 90 G – plynová, hladká, stolní provedení

Grilovací deska REDFOX FTH 90 G je výkonné a odolné zařízení určené pro profesionální provozy, které kladou důraz na kvalitu, výkon a spolehlivost. Nabízí velkou pracovní plochu s hladkým povrchem z pískované oceli, díky které dosáhnete dokonalého propečení bez připalování. Díky výkonu 12 kW, samostatně ovládaným topným zónám a robustnímu zpracování je ideální pro restaurace, hotely, cateringové služby a další gastronomické provozy.

Hlavní výhody

• Vysoký výkon 12 kW – rychlý ohřev až na 300 °C pro okamžitou přípravu pokrmů.
• Hladký povrch z pískované oceli – ideální pro maso, vejce, palačinky či zeleninu.
• Tři nezávislé topné zóny – samostatné ovládání každé části pro úsporu energie a přesnou regulaci teploty.
• Bezpečné piezo zapalování – spolehlivý start bez nutnosti externího zapalovače.
• Odnímatelný lem a zásuvka na tuk – snadné čištění a maximální hygiena při provozu.

Popis a použití

Tento model s rozměrem grilovací desky 970 × 480 mm nabízí dostatek prostoru pro přípravu většího množství porcí současně. Hladká pracovní plocha je ideální pro rovnoměrné grilování různých pokrmů bez ztráty šťavnatosti. Tři nezávislé topné zóny umožňují nastavení různých teplot podle typu surovin, což přináší větší flexibilitu při vaření. Gril je vhodný pro připojení na propan-butan i zemní plyn a umožňuje přizpůsobení dle potřeb kuchyně.

Konstrukce a materiály

Celé zařízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli AISI 430, která zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Pískovaný povrch bez povlaku se vyznačuje výbornou tepelnou vodivostí a odolností proti opotřebení. Deska o tloušťce 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé pracovní ploše. Ovládací prvky s krytím IPX4 jsou chráněny proti vlhkosti a nečistotám, což zaručuje bezpečný a dlouhodobý provoz i v náročných podmínkách.

Údržba a čištění

Grilovací deska je konstruována s důrazem na snadnou údržbu. Po vychladnutí lze povrch jednoduše očistit špachtlí a vlhkým hadříkem. Tuk a zbytky potravin se shromažďují v odnímatelné zásuvce, kterou lze snadno vyprázdnit a umýt. Pískovaný povrch nevyžaduje speciální prostředky – postačí běžná péče o nerezové materiály.

Pro koho je určena

Model REDFOX FTH 90 G je ideální pro profesionální gastronomii – restaurace, hotely, bistra, food trucky i cateringové provozy. Díky svému výkonu, robustní konstrukci a jednoduché obsluze je vhodný pro každodenní intenzivní použití a širokou škálu grilovacích aplikací.

Technické parametry

• Šířka netto: 991 mm
• Hloubka netto: 598 mm
• Výška netto: 288 mm
• Hmotnost netto: 75 kg
• Šířka brutto: 705 mm
• Hloubka brutto: 1055 mm
• Výška brutto: 540 mm
• Hmotnost brutto: 83 kg
• Typ spotřebiče: Plynové zařízení
• Konstruční typ: Stolní
• Výkon plynový: 12,0 kW
• Zapalování: Piezo
• Druh připojení plynu: Propan butan / zemní plyn
• Krytí ovládacích prvků: IPX4
• Materiál konstrukce: AISI 430
• Materiál desky: Pískovaná ocel
• Povrchová úprava: Pískovaný povrch bez povlaku
• Rozměr grilovací desky: 970 × 480 mm
• Tloušťka grilovací desky: 10 mm
• Rozsah teplot: 50 °C – 300 °C
• Nezávislé topné zóny: Ano, samostatné ovládání
• Zásuvka na odpadní tuk: Ano
• Odnímatelný lem: Ano
• Rovnoměrné rozložení tepla: Ano
• Typ povrchu: Hladký
• Nastavitelné nožičky: Ano
• Napojení na kulový ventil: 1/2"

Shrnutí

Plynová grilovací deska REDFOX FTH 90 G nabízí kombinaci vysokého výkonu, robustní konstrukce a jednoduché obsluhy. Je ideální pro profesionální kuchyně, které hledají spolehlivé zařízení s velkou pracovní plochou, rovnoměrným rozlože