Detailní popis produktu

Ocelová pánev od značky de Buyer je skvělou volbou na smažení, opékání nebo grilování masa, ryb, vajíček a jiných delikates. Na její výrobu se používá prvotřídní materiál, proto se pánev rychle rozehřeje a teplo se pak rovnoměrně rozprostírá. Všemu kraluje elegantní design s masivní nýtovanou rukojetí, která perfektně padne do ruky.

Pánev Carbone Plus 28 cm

de Buyer pánev Carbone Plus 28 cm

Parametry

• Materiál: ocel
• Průměr: 28 cm
• Výška: 3,7 cm
• Váha: 2 kg
• Cena uvedena za 1 kus

Instrukce ke správnému používání a údržbě

• Pánev umývejte v horké vodě.
• Nenamáčejte pánev příliš dlouho, po umytí pečlivě osušte.
• Natřete pánev trochou oleje.
• Nelze mýt v myčce nádobí.
• Vhodná na indukci.
• Ocelová pánev při dlouhodobém užívání zčerná, což znamená, že se na ní vytvořila vrstva patiny. Pánev tím získá vlastnosti nepřilnavého povrchu.

Příprava pánve před prvním použitím

1. Nalijte na pánev tenkou vrstvu oleje.
2. Zahřejte olej než se objeví první dým. Poté sejměte pánev ze sporáku, vylijte olej a vytřete pánev papírovým ručníkem.

Využití pánve

• Smažení, opékání nebo grilování masa, ryb nebo zeleniny.

Výrobce

Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů.

Jak správně vypálit pánev před prvním použitím
Aby pánev dobře sloužila a měla přirozeně nepřilnavý povrch, doporučujeme ji před prvním použitím vypálit.

Postup:
1. Pánev umyjte v horké vodě se saponátem a pečlivě osušte.
2. Do suché pánve nalijte trochu rostlinného oleje (např. řepkového nebo slunečnicového) a rozetřete jej po celém vnitřním povrchu.
3. Zahřívejte pánev na střední teplotu, dokud olej z pánve nezačne lehce kouřit.
4. Nechte pánev vychladnout a přebytečný olej vytřete papírovým ubrouskem.
5. Povrch získá tmavší odstín – to je známka správného vypálení.

Tip: Po každém použití pánev pouze opláchněte horkou vodou, osušte a lehce potřete olejem. Tím prodloužíte její životnost a udržíte ji chráněnou proti korozi.

Pokud se na pánvi začnou tvořit flíčky, nebo se bude olej k pánvi lepit, je to známka špatné údržby a není možné ji reklamovat.