Parní varní kotel hranatý GASTRO HAAL
Kód: GH_P.KP-200
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Detailní popis produktu
Detailní popis produktu
Parní varný kotel P.KP-200 s hranatým duplikátorem je určen pro středně velké provozy. Obsah nádoby se ohřívá nepřímým způsobem – pomocí páry vytvářené v duplikátoru. Tento způsob vaření zajišťuje rovnoměrný ohřev a minimalizuje riziko připálení. Kotel je ideální pro školní jídelny, závodní kuchyně a gastronomické provozy s vyšší kapacitou.
Vhodné použití
- Vaření polévek, omáček, masa a těstovin
- Středně velké provozy – cca 550–600 porcí polévek
- Školní a závodní jídelny, nemocnice, restaurace
Vlastnosti produktu
- Moderní intuitivní ovládání
- Poklop s prodlouženým madlem otevíraný mimo horkou zónu
- Vnější část duplikátoru z AISI 321 vyztuženého titanem – odolnost proti korozi
- Zvýšený objem vody v duplikátoru = delší životnost topných těles
- Tepelná a ochranná izolace s vysokou odolností vůči teplu, ohni, hluku, uhlovodíkům a alkoholu
- Zpevněná samonosná konstrukce
- Rychlý ohřev, úsporný provoz, tichý chod
Ovládání
- Hlavní otočný ovladač „Para“ pro nastavení výkonu
- Možnost regulace přísunu páry:
- Malý symbol páry – snížení výkonu
- Velký symbol páry – zvýšení výkonu
Technické parametry
- Objem: 200 l
- Typ ohřevu: nepřímý, pára v duplikátoru
- Automatické doplňování vody
- Baterie na studenou vodu
- Bezpečnostní armatura / ventil
- Výpustní ventil 2" s vývodem pro větší kusy potravin
- Dvojitá silikonová izolace kabelů a vodičů
- Zaoblené hrany bez ostrých rohů
- Kryt spodní části varné konvice
- Nastavitelné nožičky
- Snadná obsluha
Součást balení
- Sítko na zachycování pokrmů
Příslušenství za příplatek
- Automatický zvedací vozík
- Varné koše
- Haluškáre a paráky
- Změkčovač vody
- Potravinářská vazelína pro ošetření vypouštěcího ventilu
Upozornění
Pro správný a bezpečný provoz vždy kontrolujte hladinu vody v duplikátoru. Pravidelná údržba a správné čištění kotle zajistí jeho dlouhou životnost a spolehlivý chod.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Varné kotle parní |
|---|---|
| Hmotnost: | 180 kg |
| Hmotnost: | 180 kg |
| Objem: | 200 l |
| Max. spotřeba páry: | 70 kg/hod. |
| Ovládání: | manuální, otočný knoflík |
| Připojení studené vody: | 3/4 " |
| Vnější rozměry š*h*v: | 1400 x 900 x 900 mm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.