Smažící výklopná pánev 120l GASTRO HAAL
Kód: GH_P.PP-9120




Detailní popis produktu
Detailní popis produktu
Plynová sklopná pánev P.PP-9120 je profesionální zařízení pro přípravu jídel smažením na oleji nebo dušením ve vodě. Nepřilnavý povrch nádoby umožňuje snadnou přípravu restovaných a dušených pokrmů, pečené zeleniny, masa, smažených specialit, rýže, palačinek či knedlíků. Díky objemu 120 litrů je vhodná pro přípravu až 200 porcí.
Jak to funguje?
Obsluha je jednoduchá a intuitivní. Teplota ohřevu se nastavuje knoflíkem v rozmezí 50–250 °C (max. 300 °C). Vodu lze přivést přímo do pánve pomocí automatického tlačítka na ovládacím panelu. Pánev lze uzavřít víkem a hotové pokrmy, olej či vodu snadno vyprázdnit díky otočnému kolečku.
Vybavení a vlastnosti
- Rychlé a rovnoměrné smažení s nepřilnavým povrchem
- Nízká spotřeba energie i plynu, nízké provozní náklady
- Pevná samonosná konstrukce s dlouhou životností
- Robustní ovládací prvky s ochranou proti vodě (IP65)
- Možnost provedení z nerezové oceli nebo litiny
Další parametry
- Vysoce kvalitní nerezová ocel
- Bezpečné zaoblené hrany bez ostrých rohů a výčnělků
- Šikmá konstrukce komína na horní desce pro vyšší bezpečnost
- Dvojitá izolace kabelů a vodičů (silikonová ochrana)
Ovládací prvky
- Hlavní vypínač
- Knoflík pro nastavení výkonu ohřevu (50–250 °C)
- Přepínač výkonu (poloviční/plný výkon)
- Kontrolka ohřevu
- Tlačítko pro přívod vody z kohoutku
- Ovládání plynového ventilu
Standardní příslušenství v ceně
- Víko
- Kohoutek na studenou vodu s automatickým tlačítkem
- Otočné kolečko pro snadné vyprazdňování
- Nastavitelné nožičky
Příslušenství za příplatek
- Čtvercový pařák pro vaření knedlíků a buchet
- Sítko na výtok z vany – pro snadné scezování potravin při naklánění pánve
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pánve plynové |
|---|---|
| Hmotnost: | 180 kg |
| Hmotnost: | 180 kg |
| Objem: | 120 l |
| Rozměry: | 1100 x 600 x 212 mm |
| Připojení ke studené vodě: | Ano |
| Přívod plynu: | 3/4 " |
| Rozsah teplot: | 50-250 °C |
| Spotřeba plynu: | 2,04 m³/h |
| Tepelný příkon: | 20,4 kW |
| Vnější rozměry š*h*v: | 1200 x 900 x 900 mm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
