Smažící výklopná pánev 80l GASTRO HAAL
Kód: GH_P.PP-980
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Detailní popis produktu
Detailní popis produktu
Plynová sklopná pánev P.PP-980 je určena pro profesionální gastronomii. Slouží k přípravě jídel smažením na oleji i dušením ve vodě. Díky nepřilnavému povrchu je ideální pro restovaná a dušená jídla, pečenou zeleninu, maso, smažené speciality, rýži, palačinky či knedlíky. S objemem 80 litrů je vhodná pro přípravu až 120 porcí.
Jak to funguje?
Použití je velmi snadné. Teplota ohřevu se nastavuje pomocí otočného knoflíku v rozsahu 50–250 °C (max. 300 °C). Přívod vody z kohoutku lze spustit tlačítkem na ovládacím panelu. Pánev lze zakrýt víkem a hotový obsah (pokrm, olej, voda) jednoduše vyklopit pomocí otočného kolečka.
Vybavení a vlastnosti
- Rychlé a rovnoměrné smažení díky nepřilnavému povrchu
- Nízká spotřeba plynu a nízké provozní náklady
- Pevná samonosná konstrukce s dlouhou životností
- Robustní ovládací prvky s ochranou proti vodě IP65
- Možnost volby provedení z nerezové oceli nebo litiny
Další parametry
- Vysoce kvalitní nerezová ocel
- Zaoblené hrany bez ostrých rohů a výčnělků
- Šikmá konstrukce komína na horní desce pro vyšší bezpečnost
- Dvojitá izolace kabelů a vodičů (silikonová ochrana)
Ovládací prvky
- Hlavní vypínač
- Ovladač výkonu ohřevu (50–250 °C)
- Přepínač výkonu (poloviční/plný výkon)
- Kontrolka ohřevu
- Tlačítko pro naplnění pánve vodou
- Ovládání plynového ventilu
Standardní příslušenství v ceně
- Víko
- Kohoutek na studenou vodu s automatickým tlačítkem
- Otočné kolečko
- Nastavitelné nožičky
Příslušenství za příplatek
- Čtvercový pařák na vaření knedlíků a buchet
- Sítko na výtok z vany – pro snadné scezování potravin při naklánění pánve
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pánve plynové |
|---|---|
| Hmotnost: | 150 kg |
| Hmotnost: | 150 kg |
| Objem: | 80 l |
| Rozměry: | 800 x 600 x 192 mm |
| Připojení ke studené vodě: | Ano |
| Přívod plynu: | 3/4 " |
| Rozsah teplot: | 50-250 °C |
| Spotřeba plynu: | 1,8 m³/h |
| Tepelný příkon: | 18 kW |
| Vnější rozměry š*h*v: | 900 x 900 x 900 mm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.