Stroj na výrobu drceného/vločkového ledu SLF 130 W N.T.F.

Detailní popis produktu

Výrobník ledové tříště N.T.F. – výkon 72 kg / 24 h, vodou chlazený

Profesionální výrobník ledové tříště je určen pro gastro provozy, bary, rybí pulty i potravinářské provozy, kde je potřeba rychlé a efektivní chlazení. Ledová drť díky své jemné struktuře a nízké teplotě výborně obklopí chlazený produkt a zajistí jeho rychlé ochlazení.

Zařízení je vyrobeno v odolném celonerezovém provedení, které je ideální pro náročný gastronomický provoz. Dvířka zásobníku jsou z pevného ABS plastu. Model s vodním chlazením je vhodný zejména tam, kde je omezený prostor nebo kde není možné zajistit dostatečné proudění vzduchu kolem zařízení.

Proč si ho vybrat

• výkon až 72 kg ledové drti za 24 hodin
• vodou chlazený systém vhodný pro vestavění
• automatický mycí systém pro snadnou hygienu
• nerezová konstrukce určená pro profesionální provoz

Konstrukce a technologie

Výrobník využívá spolehlivý šnekový systém výroby ledu, který zajišťuje stabilní produkci jemné ledové drti. Ta je ideální například pro chlazení ryb, masa, mořských plodů nebo pro přípravu nápojů v barech.

Vodou chlazené provedení umožňuje instalaci i v místech s omezenou ventilací. Na rozdíl od vzduchem chlazených modelů není potřeba dodržovat větší odstup od ventilačních mřížek, což usnadňuje vestavění do pracovních linek nebo barových sestav.

Zařízení je vybaveno zásobníkem na led o kapacitě 10 kg a izolovanými zatahovacími dvířky, které pomáhají udržet stabilní teplotu uvnitř zásobníku.

Použití a péče

Ledová drť je velmi univerzální a využívá se například pro:

• chlazení ryb, masa a čerstvých surovin
• přípravu koktejlů a míchaných nápojů
• chlazení lahví a nápojů
• potravinářské a laboratorní aplikace

Pro správnou funkci zařízení je důležité dodržovat doporučené teploty vstupní vody a okolního prostředí. Pravidelná údržba a využívání automatického mycího systému pomáhá udržovat zařízení hygienicky čisté a zajišťuje jeho dlouhou životnost.

Vlastnosti produktu

• produkce ledu: 72 kg / 24 h
• kapacita zásobníku: 10 kg
• systém výroby ledu: šnekový
• druh chlazení: vodou
• automatický mycí systém CS
• izolované zatahovací dveře
• spínač ON/OFF
• spotřeba vody: 5 l / kg ledu
• chladivo: R290
• provozní teplota okolí: +10 až +43 °C
• teplota vstupní vody: +3 až +32 °C

Materiál a rozměry

• materiál: nerezová ocel / ABS plast
• šířka: 450 mm
• hloubka: 620 mm
• výška: 680 mm
• délka: 685 mm
• hmotnost: 56 kg
• napájení: 230 V / 1N / 50 Hz
• příkon: 400 W
• přívod vody: 3/4"
• odpad vody: průměr 24 mm