Stroj na výrobu drceného/vločkového ledu SLF 320 A N.T.F.
Kód: 5490727
Detailní popis produktu
Výrobník ledové tříště N.T.F. – výkon 173 kg / 24 h
Profesionální výrobník ledové tříště je ideální pro restaurace, bary, rybí pulty, potravinářské provozy i laboratorní využití. Ledová drť díky své jemné struktuře a nízké teplotě rychle ochladí suroviny, nápoje nebo potraviny a pomáhá udržet jejich čerstvost.
Zařízení je vyrobeno v odolném celonerezovém provedení, které je vhodné pro intenzivní gastronomický provoz. Dvířka zásobníku jsou vyrobena z pevného ABS plastu. Výrobník využívá spolehlivý šnekový systém výroby ledu a je vybaven automatickým mycím systémem pro snadnou údržbu a hygienický provoz.
Proč si ho vybrat
- produkce až 173 kg ledové drti za 24 hodin
- zásobník na 38 kg ledu
- automatický mycí systém pro snadnou hygienu
- nerezová konstrukce pro náročný gastro provoz
Konstrukce a technologie
Výrobník využívá šnekový systém výroby ledu, který zajišťuje stabilní produkci jemné ledové drtě s rovnoměrnou strukturou. Tento typ ledu je ideální například pro chlazení ryb, masa, mořských plodů nebo pro přípravu koktejlů a míchaných nápojů.
Vzduchem chlazené provedení je vhodné pro běžnou instalaci v gastronomických provozech. Pro správnou funkci a delší životnost zařízení je nutné dodržet minimální odstup od ventilačních mřížek přibližně 100 až 150 mm, aby bylo zajištěno dostatečné proudění vzduchu. Důležité je také dodržovat doporučené teploty vstupní vody a okolního prostředí.
Součástí zařízení je zásobník na led o kapacitě 38 kg s izolovanými zatahovacími dvířky, které pomáhají udržet stabilní teplotu a kvalitu vyrobené ledové drtě.
Použití a péče
Ledová drť je velmi univerzální a využívá se například pro:
- chlazení ryb, masa a čerstvých surovin
- chlazení nápojů a lahví
- přípravu koktejlů a míchaných drinků
- potravinářské nebo laboratorní aplikace
Pro optimální výkon doporučujeme pravidelnou údržbu zařízení a využívání automatického mycího systému, který pomáhá udržet výrobník hygienicky čistý a připravený pro každodenní provoz.
Vlastnosti produktu
- produkce ledu: 173 kg / 24 h
- kapacita zásobníku: 38 kg
- systém výroby ledu: šnekový
- druh chlazení: vzduchem
- automatický mycí systém CS
- izolované zatahovací dveře
- spínač ON/OFF
- spotřeba vody: 1 l / kg ledu
- chladivo: R290
- provozní teplota okolí: +10 až +43 °C
- teplota vstupní vody: +3 až +32 °C
- tvar ledu: ledová drť
Materiál a rozměry
- materiál: nerezová ocel / ABS plast
- šířka: 741 mm
- hloubka: 678 mm
- výška: 925 mm
- délka: 1025 mm
- hmotnost: 85 kg
- napájení: 230 V / 1N / 50 Hz
- příkon: 700 W
- přívod vody: 3/4"
- odpad vody: průměr 24 mm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kategorie zboží |
|---|---|
| Hmotnost: | 85 kg |
| EAN: | 2210000075962 |
| Délka: | 1025 mm |
| Hloubka: | 678 mm |
| Hmotnost: | 85 kg |
| Příkon: | 700 W |
| Šířka: | 741 mm |
| Výška: | 925 mm |
| Automatický mycí systém CS: | ano |
| Druh chlazení: | A - vzduchem |
| Chladivo: | R 290 |
| Izolovací zatahovací dveře: | ano |
| Kapacita zásobníků: | 38 kg |
| Max. výkon za 24 h: | 150 kg |
| Napájení: | 230 V/1N/50 HZ |
| Odpad vody: | průměr 24 mm |
| Odpadové čerpadlo DP: | ne |
| Provedení: | nerez/plast |
| Přívod vody: | pr. 3/4 |
| Spínač ON/OFF: | ano |
| Spotřeba vody: | 1 l/kg |
| Systém výroby ledu: | šnekový |
| Teplota okolí (min./max.): | +10/+43°C |
| Teplota vody (min./max.): | +3/+32°C |
| Tvar ledu: | drť |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.