Digitální konvekční trouba NORDline Nerone MID 04 GN 1/1 H2O | s přivlhčováním | 4× GN 1/1 NORDline
Kód: TC_38055
Související produkty
Detailní popis produktu
Digitální konvekční trouba NORDline Nerone MID 04 GN 1/1 H2O je kompaktní profesionální horkovzdušná pec s přivlhčováním, ideální pro menší gastro provozy, kavárny, bistra, bistrotéky či menší restaurace. Nabízí precizní regulaci vlhkosti v rozsahu 10 až 100 %, kombinované pečení s párou a rovnoměrnou distribuci tepla pro maximální kvalitu výsledků.
Hlavní přednosti trouby
- Přivlhčování s nástřikem páry – zachování šťavnatosti a kvality pokrmů
- Kombinovaný režim (pečení + pára) pro univerzální využití
- Regulace páry 10–100 % pro perfektní kontrolu nad procesem
- Napojení na vodovodní řád a odpad – automatický chod bez nutnosti doplňování vody
- Reverzní ventilátor zajišťující rovnoměrné pečení
- Vynikající ventilační systém – stejné výsledky na všech úrovních
- Teplotní sonda a funkce delta T pro pečení podle jádra
- Nerezové opláštění a interiér – vysoká odolnost a hygieničnost
- Dvojité prosklené dveře pro lepší izolaci
- Snadná údržba – vyjímatelné lišty, zaoblené hrany, snadno vyměnitelné těsnění
- Zámkový systém pro bezpečné zavírání
- Digitální ovládání a termostat do 280 °C
Kapacita a použití
Trouba je určena pro 4× GN 1/1 nebo plechy 600×400 mm (nejsou součástí dodávky). Rozteč mezi úrovněmi je 80 mm. Ideální zařízení pro menší provozy, které potřebují výkonné a kompaktní řešení.
Technické specifikace
- Příkon: 5450 W
- Napětí: 220–240 V / 50 Hz (možnost připojení na 3 fáze)
- Vnitřní rozměry: 680 × 520 × 360 mm
- Vnější rozměry: 840 × 910 × 670 mm
- Hrubá / čistá váha: 101 / 79 kg
- Interiér / exteriér: nerezová ocel
- Vnitřní osvětlení: ano
Konstrukční výhody
- Evropská výroba – garance dlouhé životnosti
- Reverzní ventilátor pro rovnoměrné rozložení tepla
- Snadná údržba díky vyjímatelným prvkům a hygienickému designu
Tento model je ideální volbou pro provozy, které vyžadují kompaktní, přesnou a spolehlivou troubu s parním systémem. Další modely najdete v kategorii konvekční trouby.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty a trouby |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců záruka včetně práce a ND |
| Hmotnost: | 101 kg |
| EAN: | 8595560720533 |
| Příkon: | 5450 |
| Typ ovládání: | Elektronické |
| Exteriér: | Nerezová ocel |
| Hrubá / čistá váha: | 101 / 79 |
| Interiér: | Nerezová ocel |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50 |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové prosklené dveře |
| Počet a typ polic: | 4 |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 880 x 955 x 820 |
| Termometr: | Ano |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 840 x 910 x 670 |
| Vnitřní osvětlení: | Ano |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 680 x 520 x 360 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.