Konvektomaty a trouby
Řazení produktů
Výpis produktů
Kompaktní rozměry (šířka jen 55 cm) – ideální volba pro kavárny, bistra, benzínky nebo otevřené kuchyně, kde je každé místo drahé. Dotykový ovládací panel s pamětí na 99...
S touto konvekční troubou můžete ohřívat, péct, zapékat a vařit v páře a připravovat ty nejchutnější pokrmy. Je to ideální konvekční trouba pro použití v každém stravovacím...
Základní verze Konvektomatu EKA Millennial Smart Gastro pro nenáročné uživatele a menší provozy. Má jednoduché elektromechanické ovládání. Je ideální pro školní kuchyně,...
Horkovzdušná trouba HENDI H100 pro profesionální kuchyně. Kapacita: 4× GN 1/1 Výkon: 3500 W Napětí: 230 V Rozměry: 699 × 608 × (H)550 mm Teplota: 50–300 °C
Horkovzdušná trouba HENDI H100S se zvlhčováním. Kapacita: 4× GN 1/1 Výkon: 3500 W Napětí: 230 V Rozměry: 699 × 608 × (H)550 mm Teplota: 50–300 °C Zvlhčování: Přímé,...
Tento kompaktní pouze 55cm široký konvektomat je vhodný pro nenáročné uživatele. Má jednoduché intuintativní ovládání. Je ideální pro otevřené kuchyně, foodtrucky, kavárny,...
Vaření v páře pomáhá zachovat chuť, živiny a barvu potravin po delší dobu. Výsledkem jsou pokrmy, které nejen dobře vypadají, ale také výborně chutnají. Je to zdravý způsob...
HENDI konvektomat s grilem 4× GN 2/3 – profesionální multifunkční trouba s funkcemi konvekce, páry a grilu, 230 V / 3000 W, vhodná pro gastro provozy. Kapacita: 4× GN 2/3...
Sada pro odbornou kombinaci dvou varných systémů RATIONAL nad sebou (podstavec není součástí sady). Bez potřeby dalšího místa můžete pracovat s různými provozními režimy současně.
Základní vybavení příslušenství. Ušetřete 10 % ve srovnání s nákupem jednotlivých produktů.
Základní vybavení příslušenství. Ušetřete 10 % ve srovnání s nákupem jednotlivých produktů.
Základní vybavení příslušenství Ušetřete 10 % ve srovnání s nákupem jednotlivých produktů.
Montáž základního zařízení (bez spodní konstrukce) na stěnu pro snazší čištění pod varným systémem. S integrovaným odvodem páry |
Pro bezpečné umístění varných systémů (varianta instalace s plastovými nohami) na podlaze (2 ks) |
K plnění pánve i ke skladování a filtrování oleje. S funkcí předehřevu k rozpouštění ztuženého chlazeného oleje. Možnost čerpání horkého tuku |
Pro bezpečné vyprazdňování pokrmů bez námahy a k přepravě v nádobách 2/1 GN (650 x 530 mm) nebo 1/1 GN (325 x 530 mm) (nádoby GN nejsou součástí dodávky). Výškově nastavitelné...
Nástavec na pánev k optimální a ergonomické přípravě špeclí nebo halušek |
Opora pro vařené sypké potraviny při cezení |
Opora pro vařené sypké potraviny při cezení |
Pro fritování v koších s funkcí AutoLift. Pouze ve spojení s ramenem pro automatické zvedání a spouštění |
Pro vaření v koších s funkcí AutoLift. Pouze ve spojení s ramenem pro automatické zvedání a spouštění |
K zavěšení košů s funkcí AutoLift |
K zavěšení košů s funkcí AutoLift |
Dokonale se hodí k restování většího množství pokrmů v zařízení iVario. Šířka listu 135 mm, délka rukojeti 700 mm |
10 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin s aretací. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená. 4 nohy z ušlechtilé oceli s přípravou pro upevnění (bez možnosti...
2 výsuvná dna, 6 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená | rozměry š | h | v: 1100 | 895 | 570-770 mm
2 výsuvná dna, 6 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená | rozměry š | h | v: 1100 | 899 | 464 mm
2 výsuvná dna, 6 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená | rozměry š | h | v: 1145 | 991 | 595 mm
2 výsuvná dna, 6 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená | rozměry š | h | v: 1130 | 899 | 595 mm
2 výsuvná dna, 6 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená| rozměry š | h | v: 1100 | 899 | 595 mm
Ke skladování, přepravě a okapávání fritovacích a varných košů. Kapacita: max. 16 1/1 GN plechů nebo max. 3 koše (typ 2-S nebo L, XL) 1 rameno pro automatické zdvihání a...
Sada 6 košů na malé porce 1/6 GN (176 × 162 mm) fritování + rám na koše |
Sada 6 košů na malé porce 1/6 GN (176 × 162 mm) neperforované s víkem + rám na koše |