Konvektomaty a trouby
Řazení produktů
Výpis produktů
S touto konvekční troubou můžete ohřívat, péct, zapékat a vařit v páře a připravovat ty nejchutnější pokrmy. Je to ideální konvekční trouba pro použití v každém stravovacím...
Základní verze Konvektomatu EKA Millennial Smart Gastro pro nenáročné uživatele a menší provozy. Má jednoduché elektromechanické ovládání. Je ideální pro školní kuchyně,...
Tento kompaktní pouze 55cm široký konvektomat je vhodný pro nenáročné uživatele. Má jednoduché intuintativní ovládání. Je ideální pro otevřené kuchyně, foodtrucky, kavárny,...
Kompaktní rozměry (šířka jen 55 cm) – ideální volba pro kavárny, bistra, benzínky nebo otevřené kuchyně, kde je každé místo drahé. Dotykový ovládací panel s pamětí na 99...
Vaření v páře pomáhá zachovat chuť, živiny a barvu potravin po delší dobu. Výsledkem jsou pokrmy, které nejen dobře vypadají, ale také výborně chutnají. Je to zdravý způsob...
HENDI konvektomat s grilem 4× GN 2/3 – profesionální multifunkční trouba s funkcemi konvekce, páry a grilu, 230 V / 3000 W, vhodná pro gastro provozy. Kapacita: 4× GN 2/3...
Sada pro odbornou kombinaci dvou varných systémů RATIONAL nad sebou (podstavec není součástí sady). Bez potřeby dalšího místa můžete pracovat s různými provozními režimy současně.
Základní vybavení příslušenství. Ušetřete 10 % ve srovnání s nákupem jednotlivých produktů.
Základní vybavení příslušenství. Ušetřete 10 % ve srovnání s nákupem jednotlivých produktů.
Základní vybavení příslušenství Ušetřete 10 % ve srovnání s nákupem jednotlivých produktů.
Montáž základního zařízení (bez spodní konstrukce) na stěnu pro snazší čištění pod varným systémem. S integrovaným odvodem páry |
Pro bezpečné umístění varných systémů (varianta instalace s plastovými nohami) na podlaze (2 ks) |
K plnění pánve i ke skladování a filtrování oleje. S funkcí předehřevu k rozpouštění ztuženého chlazeného oleje. Možnost čerpání horkého tuku |
Pro bezpečné vyprazdňování pokrmů bez námahy a k přepravě v nádobách 2/1 GN (650 x 530 mm) nebo 1/1 GN (325 x 530 mm) (nádoby GN nejsou součástí dodávky). Výškově nastavitelné...
Nástavec na pánev k optimální a ergonomické přípravě špeclí nebo halušek |
Opora pro vařené sypké potraviny při cezení |
Opora pro vařené sypké potraviny při cezení |
Pro fritování v koších s funkcí AutoLift. Pouze ve spojení s ramenem pro automatické zvedání a spouštění |
Pro vaření v koších s funkcí AutoLift. Pouze ve spojení s ramenem pro automatické zvedání a spouštění |
K zavěšení košů s funkcí AutoLift |
K zavěšení košů s funkcí AutoLift |
Dokonale se hodí k restování většího množství pokrmů v zařízení iVario. Šířka listu 135 mm, délka rukojeti 700 mm |
10 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin s aretací. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená. 4 nohy z ušlechtilé oceli s přípravou pro upevnění (bez možnosti...
2 výsuvná dna, 6 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená | rozměry š | h | v: 1100 | 895 | 570-770 mm
2 výsuvná dna, 6 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená | rozměry š | h | v: 1100 | 899 | 464 mm
2 výsuvná dna, 6 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená | rozměry š | h | v: 1145 | 991 | 595 mm
2 výsuvná dna, 6 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená | rozměry š | h | v: 1130 | 899 | 595 mm
2 výsuvná dna, 6 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená| rozměry š | h | v: 1100 | 899 | 595 mm
Ke skladování, přepravě a okapávání fritovacích a varných košů. Kapacita: max. 16 1/1 GN plechů nebo max. 3 koše (typ 2-S nebo L, XL) 1 rameno pro automatické zdvihání a...
Sada 6 košů na malé porce 1/6 GN (176 × 162 mm) fritování + rám na koše |
Sada 6 košů na malé porce 1/6 GN (176 × 162 mm) neperforované s víkem + rám na koše |
Sada 6 košů na malé porce 1/6 GN (176 × 162 mm) perforované + rám na koše |
K zamezení přímého kontaktu pokrmu s dnem pánve při vaření s nízkými teplotami |
Opora pro vařené sypké potraviny při cezení |
Pro fritování v koších s funkcí AutoLift. Pouze ve spojení s ramenem pro automatické zvedání a spouštění |