Digitální konvekční trouba NORDline Nerone MID 05 GN 1/1 H2O | s přivlhčováním | 5× GN 1/1 NORDline
Kód: TC_38038
Související produkty
Detailní popis produktu
Digitální konvekční trouba NORDline Nerone MID 05 GN 1/1 H2O je kompaktní profesionální horkovzdušná pec s přivlhčováním, ideální pro menší a středně velké gastro provozy. Nabízí přesnou kontrolu pečení, možnost kombinace páry a horkého vzduchu a regulaci vlhkosti v rozsahu 10 až 100 %. Díky evropské výrobě a robustní konstrukci se jedná o velmi spolehlivé zařízení.
Hlavní přednosti trouby
- Přivlhčování s nástřikem páry – ideální pro pečivo, maso a zeleninu
- Regulace páry 10–100 % pro maximální kontrolu nad výsledkem
- Kombinovaný režim (pečení + pára) pro šťavnaté a rovnoměrné výsledky
- Napojení na vodovodní řád a odpad pro komfortní a automatický provoz
- Ventilátor s opačným prouděním vzduchu – perfektní distribuce tepla
- Teplotní sonda a funkce delta T – přesné pečení podle jádra
- Nerezový interiér i exteriér, pevná konstrukce, masivní rukojeť
- Dvojité prosklené dveře pro lepší izolaci a úsporu energie
- Snadná údržba – vyměnitelné těsnění, vyjímatelné lišty, zaoblené hrany
- Zámkový systém pro bezpečné dovírání dveří
- Digitální ovládání a termostat až 280 °C
Kapacita a využití
Trouba je určena pro 5× GN 1/1 nebo plechy 600×400 mm (nejsou součástí ceny). Rozteč mezi jednotlivými úrovněmi je 80 mm. Jedná se o ideální volbu pro menší restaurace, kavárny, bistra nebo výdejny jídel.
Technické specifikace
- Příkon: 6450 W
- Napětí: 220–240 V / 50 Hz (možnost připojení na 3 fáze)
- Vnitřní rozměry: 680 × 480 × 440 mm
- Vnější rozměry: 840 × 910 × 750 mm
- Hrubá / čistá váha: 109 / 87 kg
- Interiér / exteriér: nerezová ocel
- Vnitřní osvětlení: ano
Konstrukční výhody
- Reverzní ventilátor pro rovnoměrný rozvod tepla
- Evropská výroba zaručující kvalitu a dlouhou životnost
- Jednoduchá údržba díky vyjímatelným prvkům a zaobleným hranám
Tato digitální konvekční trouba je ideální pro gastro provozy, které vyžadují kompaktní, úsporné a profesionální zařízení pro přesné pečení s řízenou vlhkostí. Další modely najdete v kategorii konvekční trouby.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty a trouby |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců záruka včetně práce a ND |
| Hmotnost: | 109 kg |
| EAN: | 8595560719377 |
| Příkon: | 6450 |
| Typ ovládání: | Elektronické |
| Exteriér: | Nerezová ocel |
| Hrubá / čistá váha: | 109 / 87 |
| Interiér: | Nerezová ocel |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50 |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové prosklené dveře |
| Počet a typ polic: | 5 |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 880 x 955 x 900 |
| Termometr: | Ano |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 840 x 910 x 750 |
| Vnitřní osvětlení: | Ano |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 680 x 480 x 440 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.