Elektrická grilovací deska - hladká s podestavbou REDFOX

Detailní popis produktu

Profesionální grilovací deska REDFOX FTHC 90/40 E – 400 V, hladká chromovaná

Objevte výkonnou a spolehlivou grilovací plochu značky REDFOX, model FTHC 90/40 E, určenou pro náročné prostředí gastronomických provozů i ambiciózní domácí kuchyně. Díky robustní konstrukci, hladké chromované desce a nastavitelným nožkám nabízí maximální kontrolu nad procesem grilování — od steaků až po zeleninu.

Hlavní výhody

• Obrovská pracovní plocha – šířka netto 400 mm a hloubka 900 mm zajišťují komfortní prostor pro grilování většího objemu potravin.
• Výkonné zahřívání – elektrický příkon 6 kW na 400 V/3N-50 Hz umožňuje rychlý náběh teploty a stabilní provoz.
• Robustní materiály – vrchní deska z chromované oceli (tloušťka 15 mm) pro rovnoměrné vedení tepla, opláštění z nerezové oceli AISI 430 a pracovní povrch AISI 304.
• Univerzální použití – hladký povrch desky vhodný pro steakhouse, bistro i domácí grill-zónu.
• Snadná údržba – regulace teploty od 50 °C do 300 °C a krytí ovládacích prvků IPX4 výrazně usnadňují čištění i hygienu provozu.

Popis a použití

Model FTHC 90/40 E je navržen pro stacionární zapojení v profesionálním provozu, kde záleží na výkonu i preciznosti. S rozměrem pracovní desky 310 × 650 mm a celkovou hloubkou 900 mm poskytuje dostatek prostoru nejen pro klasické grilování masa, ale i pro přípravu větších porcí a více druhů surovin najednou. Povrch hladké chromované desky zajišťuje rychlé nahřátí a výrazné zabarvení při opékání — ideální pro restaurace, hotely nebo catering. Nastavitelné nožičky umožňují přesné vyrovnání i v nerovném prostoru kuchyně.

Konstrukce a materiály

Topná jednotka s příkonem 6 kW je určena pro třífázové napájení 400 V/3N-50 Hz. Ovládací prvky mají krytí IPX4, což znamená ochranu proti stříkající vodě — důležité pro kuchyňské prostředí. Materiálová skladba je koncipována pro vysokou odolnost: pracovní deska z chromované oceli AISI 304, opláštění z nerezové oceli AISI 430. Tloušťka desky 15 mm zajišťuje stabilní teplotu a dlouhou životnost zařízení.

Údržba a čištění

Díky hladkému povrchu desky se čištění provádí rychle — doporučujeme po skončení provozu desku nechat zchladnout na bezpečnou teplotu, poté setřít zbytky potravin měkkou stěrkou a běžným odmašťovačem. Pravidelné čištění prodlouží životnost chromované vrstvy a zachová kvalitu opékání. Při použití správných čisticích prostředků nedochází k poškození povrchu ani koroznímu útoku.

Pro koho je určena

Tento typ grilovací desky je vytvořen pro profesionální kuchyně restaurací, hotelů či cateringu, kde je potřeba vysoký výkon, rychlá změna teploty a spolehlivost. Zároveň je vhodný i pro menší provozy nebo nadšené domácí kuchaře, kteří požadují profesionální řešení — REDFOX FTHC 90/40 E zvládne obě kategorie bez kompromisů.

Technické parametry

• Šířka netto: 400 mm
• Hloubka netto: 900 mm
• Výška netto: 900 mm
• Hmotnost netto: 71 kg
• Příkon elektrický: 6,000 kW
• Napájení: 400 V / 3N – 50 Hz
• Krytí ovládacích prvků: IPX4
• Vrchní deska: chromovaná ocel, tloušťka 15 mm
• Materiál konstrukce: AISI 304 (vrchní deska), AISI 430 (opláštění)
• Rozsah teplot: 50 °C – 300 °C
• Nastavitelné nožičky: ano

Shrnutí

Volbou grilovací desky REDFOX FTHC 90/40 E získáváte výkonné, spolehlivé a univerzální zařízení pro náročné grilovací aplikace. Silná konstrukce, hladká chromovaná deska, široký rozsah teplot a jednoduchá údržba představují ideální volbu pro profesionální i domácí použití. Pokud hledáte grilovací řešení, které vydrží každodenní provoz a zajistí vynikající výsledky, tento model vás nezklame.