Grilovací deska | REDFOX - FTH 70/40 G REDFOX

Detailní popis produktu

Profesionální plynový hladký fry-top REDFOX FTH 70/40 G na otevřené podestavbě je vhodný pro intenzivní provoz v restauracích, bistrech i gastro provozech. Nabízí hladkou grilovací plochu 396 × 510 mm, výkon 7 kW, robustní ocelovou desku o síle 12 mm a plynulou regulaci teploty v rozsahu 50–300 °C. Samozřejmostí je nádoba na odvod tuku, odnímatelný lem pro snadnější čištění a piezo zapalování.

Profesionální plynový fry-top pro každodenní gastronomický provoz

REDFOX FTH 70/40 G je spolehlivý plynový fry-top s hladkou grilovací deskou, navržený pro profesionální přípravu masa, ryb, zeleniny, vajec, burgerů i dalších pokrmů. Díky otevřené podestavbě nabízí nejen stabilní pracovní řešení, ale také praktický prostor pod zařízením.

Grilovací plocha o rozměru 396 × 510 mm poskytuje dostatek místa pro běžný provoz restaurací, jídelen, hotelových kuchyní i bister. Robustní pracovní deska z pískované oceli o síle 12 mm dobře akumuluje teplo a pomáhá udržovat rovnoměrné opékání surovin po celé ploše.

Hlavní výhody

• Hladká grilovací plocha vhodná pro široké spektrum pokrmů
• Plynový výkon 7 kW pro rychlý náběh provozní teploty
• Rozsah teplot 50–300 °C pro šetrnou i intenzivní tepelnou úpravu
• Deska o síle 12 mm pro lepší stabilitu tepla
• Nádoba na tuk pro čistší a pohodlnější provoz
• Odnímatelný lem usnadňující údržbu zařízení
• Piezo zapalování pro jednoduché spuštění
• Bezpečnostní prvky včetně bezpečnostního termostatu a termočlánku

Konstrukce a snadná údržba

Zařízení je vyrobeno s důrazem na odolnost a jednoduché čištění. Horní deska je z materiálu AISI 304, opláštění z AISI 430. Lisovaná pracovní plocha podporuje pohodlnou údržbu, zatímco přístup přes čelní panel usnadňuje servisní zásahy. Praktickým detailem jsou také stavitelné nožičky, které pomohou s usazením zařízení na místě.

Vhodné využití

Tento model je ideální pro provozy, které hledají kompaktní, ale výkonné řešení pro každodenní grilování na hladké ploše. Uplatní se všude tam, kde je potřeba rychlá příprava pokrmů, stabilní výkon a snadná údržba.

Technické parametry

• Model: REDFOX FTH 70/40 G
• Typ zařízení: plynový fry-top na otevřené podestavbě
• Typ plochy: hladká
• Rozměr grilovací plochy: 396 × 510 mm
• Síla grilovací desky: 12 mm
• Výkon: 7 kW
• Teplotní rozsah: 50–300 °C
• Rozměry zařízení: 400 × 700 × 900 mm
• Čistá hmotnost: 49 kg
• Zapalování: piezo
• Plyn: zemní plyn / propan-butan