Parní varní kotel hranatý GASTRO HAAL
Kód: GH_P.KP-500
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Detailní popis produktu
Detailní popis produktu
Parní varný kotel P.KP-500 s hranatým duplikátorem je určen pro velké provozy s vysokou kapacitou. Vaření probíhá nepřímým ohřevem párou v duplikátoru, což zaručuje rovnoměrný ohřev bez rizika připálení. Ideální pro nemocnice, školní jídelny, závodní kuchyně či cateringové provozy s potřebou připravovat více než tisíc porcí denně.
Vhodné použití
- Vaření polévek, omáček, masa a těstovin
- Velké provozy – cca 1200–1400 porcí polévek
- Nemocnice, školní jídelny, závodní kuchyně, catering
Vlastnosti produktu
- Moderní intuitivní ovládání
- Poklop s prodlouženým madlem – otevírání mimo horkou zónu
- Vnější část duplikátoru z materiálu AISI 321 vyztuženého titanem (vyšší odolnost proti korozi)
- Zvýšený objem vody v duplikátoru = delší životnost topných těles
- Tepelná a ochranná izolace s odolností proti teplu, ohni, hluku, uhlovodíkům a alkoholu
- Speciálně zpevněná samonosná konstrukce
- Rychlý ohřev, nízká spotřeba, bezpečný a tichý provoz
Ovládání
- Otočný ovladač „Para“ pro nastavení výkonu ohřevu
- Možnost regulace páry:
- Malý symbol páry – snížení výkonu
- Velký symbol páry – zvýšení výkonu
Technické parametry
- Objem: 500 l
- Typ ohřevu: nepřímý, pára v duplikátoru
- Automatické doplňování vody
- Baterie na studenou vodu
- Zajišťovací armatura / ventil
- Výpustní ventil 2" s vývodem pro větší kusy potravin
- Dvojitá silikonová izolace kabelů a vodičů
- Zaoblené hrany bez ostrých rohů
- Kryt spodní části varné konvice
- Nastavitelné nožičky
- Jednoduchá obsluha
Součást balení
- Sítko na zachycování pokrmů
Příslušenství za příplatek
- Automatický zvedací vozík
- Varné koše
- Haluškáre a paráky
- Změkčovač vody
- Potravinářská vazelína pro ošetření vypouštěcího ventilu
Doporučení
Pro dlouhou životnost kotle doporučujeme používat změkčovač vody a pravidelně kontrolovat stav duplikátoru. Správná údržba zajistí spolehlivý a bezproblémový provoz i při maximálním zatížení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Varné kotle parní |
|---|---|
| Hmotnost: | 190 kg |
| Hmotnost: | 260 kg |
| Objem: | 500 l |
| Max. spotřeba páry: | 190 kg/hod. |
| Ovládání: | manuální, otočný knoflík |
| Připojení studené vody: | 3/4 " |
| Vnější rozměry š*h*v: | 1800 x 900 x 900 mm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.