Dvoupatrová pizza pec RM - P 18 pro 18x pizza d=33 cm
Kód: 00007284
Detailní popis produktu
Profesionální dvoupatrová elektrická pizza pec RM - P 18 představuje ideální řešení pro náročné gastronomické provozy a pizzerie s vysokou produkcí. Nabízí celkovou kapacitu pro přípravu až 18 pizz o průměru 33 cm najednou (9 v každé komoře).
Vynikající výkon a flexibilní ovládání
Pec disponuje dvěma samostatnými komorami s vnitřními rozměry 1050 x 1050 x 150 mm. Každá komora má nezávislé mechanické ovládání, které umožňuje samostatně regulovat horní a spodní topné těleso. Teplotní rozsah zařízení se pohybuje od 50 °C do 450 °C, což zajišťuje optimální podmínky pro pečení různých druhů těst. Aktuální teplotu lze snadno sledovat pomocí integrovaného analogového teploměru.
Kvalitní materiály a konstrukce
Celé zařízení je vyrobeno z robustní nerezové oceli, což zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Pečicí komory jsou vybaveny spodními i horními šamotovými deskami pro rovnoměrnou distribuci tepla a dokonalé propečení. Pro pohodlnou obsluhu je pec vybavena nerezovým madlem v celé délce dveří, vnitřním osvětlením a přehlednými kontrolkami chodu a nahřátí trouby.
Technické parametry a bezpečnost
- Příkon: 24.000 kW
- Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
- Stupeň krytí ovládacích prvků: IPX4
- Bezpečnostní prvky: Bezpečnostní termostat
- Odtah vlhkosti: Nastavitelný komínek pro odtah vlhkosti
- Rozměry zařízení (Š x H x V): 1305 x 1185 x 763 mm
- Hmotnost: 243 kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pece na pizzu |
|---|---|
| Počet komor: | 2 |
| Materiál: | Nerez |
| Typ ovládání: | Mechanické |
| Bezpečnostní prvky: | termostat |
| Hloubka brutto [mm]: | 1405 |
| Hloubka netto [mm]: | 1185 |
| Hloubka vnitřní části zařízení [mm]: | 1050 |
| Hmotnost brutto [kg]: | 245.00 |
| Hmotnost netto [kg]: | 243.00 |
| Kapacita pizz [cm]: | 18x 33 cm |
| Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí trouby |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 450 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Nastavitelný komínek: | Ano |
| Nezávislé topné zóny: | Samostatné ovládání pro každou komoru, samostatné ovládání pro horní a spodní topné těleso |
| Počet pozic vnitřních částí zařízení: | 18 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 10 |
| Příkon elektrický [kW]: | 24.000 |
| SAP kód: | 00007284 |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX4 |
| Šamotové desky: | Spodní i horní |
| Šířka brutto [mm]: | 1285 |
| Šířka netto [mm]: | 1305 |
| Šířka vnitřní části zařízení [mm]: | 1050 |
| Teploměr: | analogový |
| Tlačítko on/off: | Ano |
| Typ konstrukce: | dvoupatrová |
| Typ madla: | v celé délce dveří, nerezové |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Vnější barva zařízení: | Nerezové |
| Vnitřní osvětlení: | Ano |
| Výška brutto [mm]: | 863 |
| Výška netto [mm]: | 763 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 150 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.