Elektrický drop-in sporák se 4 čtvercovými plotýnkami RM PCQD-68ET

Detailní popis produktu

Profesionální drop-in sporák RM PCQD-68ET

Elektrický drop-in sporák RM PCQD-68ET představuje vysoce výkonné a spolehlivé řešení pro moderní gastronomické provozy. Díky své vestavné konstrukci (drop-in) hladce splyne s pracovní plochou a zajistí maximální efektivitu při vaření. Zařízení disponuje celkovým elektrickým příkonem 10,4 kW a je určeno pro napájení 400 V / 3N - 50 Hz.

Kvalitní materiály a snadná údržba

Sporák je vyroben z robustní nerezové oceli. Vrchní deska z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 2,00 mm je speciálně prolisovaná, což zaručuje mimořádně komfortní údržbu a snadné čištění. Ovládací prvky splňují vysoký stupeň krytí IPX5, což chrání zařízení před stříkající vodou.

Varné zóny a regulace výkonu

Zařízení je vybaveno 4 čtvercovými elektrickými plotýnkami. Každá zóna disponuje samostatným příkonem 2,6 kW. Výkon lze pohodlně nastavit pomocí 6 stupňů regulace. Teplotní rozsah zařízení se pohybuje od 50 °C do 300 °C, což umožňuje flexibilní přípravu široké škály pokrmů.

Bezpečnost a servisní přístup

Bezpečnost provozu je zajištěna integrovaným bezpečnostním termostatem a vnitřní termostatickou ochranou plotny proti přehřátí. Servisní přístup je řešen velmi prakticky zepředu, a to pouhým odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny, což výrazně usnadňuje pravidelnou údržbu a servis.

Technické parametry a rozměry

• Šířka netto: 800 mm
• Hloubka netto: 600 mm
• Výška netto: 50 mm
• Hmotnost netto: 31,00 kg
• Šířka brutto: 1080 mm
• Hloubka brutto: 630 mm
• Výška brutto: 470 mm
• Hmotnost brutto: 38,00 kg
• Průřez vodičů CU: 2,5 mm²