Elektrický sporák se statickou troubou GN 2/1 RM CFQ4-78ET

Detailní popis produktu

Profesionální elektrický sporák RM CFQ4-78ET

Elektrický sporák RM CFQ4-78ET s integrovanou statickou troubou velikosti GN 2/1 představuje vysoce výkonné a spolehlivé řešení pro profesionální gastro provozy. Zařízení je konstruováno jako samonosný prvek s podestavbou a je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli, přičemž vrchní deska je zhotovena z nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 2,00 mm. Prolisovaná vrchní deska zajišťuje maximálně komfortní údržbu a snadné čištění.

Varná zóna a výkon

Sporák disponuje 4 čtvercovými elektrickými plotýnkami, z nichž každá nabízí příkon 2,6 kW (celkový elektrický příkon zařízení činí 15,4 kW). Výkon lze pohodlně regulovat pomocí 6 stupňů regulace. Teplotní rozsah zařízení se pohybuje od 50 °C do 300 °C.

Statická elektrická trouba GN 2/1

Vnitřní prostor trouby o rozměrech 670 x 550 x 340 mm odpovídá standardu GN 2/1 a je kompletně vyroben z nerezové oceli. Statická elektrická trouba umožňuje přesné pečení s regulací teploty v rozmezí 50 °C až 300 °C.

Bezpečnost a servisní přístup

• Bezpečnostní prvky: Zařízení je vybaveno vnitřní termostatickou ochranou plotny proti přehřátí a bezpečnostním pojistným termostatem nastaveným do 360 °C.
• Snadný servis: Servisní přístup je řešen velmi prakticky zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny.
• Stupeň krytí: Ovládací prvky disponují vysokým stupněm ochrany IPX5.
• Stabilita: Výšku zařízení lze snadno přizpůsobit díky nastavitelným nožičkám.

Technické parametry

• Rozměry (Š x H x V): 800 x 705 x 900 mm
• Hmotnost netto: 107 kg (brutto 120 kg)
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Průřez vodičů CU: 5 mm²