Kombinovaný tálový sporák se statickou elektrickou troubou 3x GN 1/1 RM TPF4-912GE
Kód: 00007315
Detailní popis produktu
Profesionální kombinovaný tálový sporák RM TPF4-912GE představuje špičkové řešení pro náročné gastronomické provozy. Zařízení kombinuje výhody výkonného plynového ohřevu s přesností elektrické statické trouby, což zajišťuje maximální flexibilitu při přípravě široké škály pokrmů. Celé zařízení je konstruováno s podestavbou a vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304 s robustní vrchní deskou o tloušťce 2,0 mm.
Varná plocha a výkonné hořáky
Sporák disponuje celkem 5 varnými zónami s celkovým plynovým výkonem 35 kW. Varná plocha kombinuje klasické hořáky a tál:
- Tálová deska: Tloušťka 15 mm, rozměry 370 x 730 mm, vybavená piezo zapalováním s věčným plamenem.
- Mosazné rozebíratelné hořáky: Snadno čistitelné hořáky s litinovými rošty a bezpečnostním termočlánkem.
- Regulace výkonu: K dispozici je 6 stupňů regulace pro přesné nastavení intenzity tepla. Jednotlivé zóny mají příkony 10 kW, 3x 7 kW a 4 kW.
Prostorná elektrická trouba
Integrovaná statická elektrická trouba s kapacitou 3x GN 1/1 nabízí vnitřní prostor z nerezové oceli o rozměrech 1080 x 730 x 340 mm. Trouba pracuje s elektrickým příkonem 9,2 kW při napájení 400 V / 3N - 50 Hz. Teplotu vnitřní komory lze plynule regulovat v rozmezí 50 až 300 °C, přičemž bezpečnost zajišťuje pojistný termostat nastavený do 360 °C.
Konstrukce a snadná údržba
Vrchní deska je prolisovaná, což výrazně usnadňuje čištění a údržbu. Servisní přístup je řešen velmi prakticky zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny. Stupeň krytí ovládacích prvků splňuje normu IPX5. Stabilitu zařízení na jakémkoliv povrchu zajišťují nastavitelné nožičky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kombinované sporáky |
|---|---|
| Hmotnost: | 255 kg |
| Materiál: | AISI 304 |
| Materiál roštu: | Litina |
| Bezpečnostní termočlánek: | Ano |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan-butan |
| Hloubka brutto [mm]: | 970 |
| Hloubka netto [mm]: | 900 |
| Hloubka vnitřní části zařízení [mm]: | 730 |
| Hmotnost brutto [kg]: | 255.00 |
| Hmotnost netto [kg]: | 245.00 |
| Konstrukční typ zařízení: | S podestavbou |
| Materiál trouby: | Nerez |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Počet hořáků/ploten: | 5 |
| Počet stupňů regulace výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 5 |
| Pojistný termostat do x °C: | 360 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 2 |
| Příkon elektrický [kW]: | 9.200 |
| Příkon zóny 1 [kW]: | 10 |
| Příkon zóny 2 [kW]: | 7 |
| Příkon zóny 3 [kW]: | 7 |
| Příkon zóny 4 [kW]: | 7 |
| Příkon zóny 5 [kW]: | 4 |
| Rozměr trouby: | GN 3x 1/1 |
| Rozměry tálu [mm x mm]: | 370 x 730 |
| SAP kód: | 00007315 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Šířka brutto [mm]: | 1230 |
| Šířka netto [mm]: | 1200 |
| Šířka vnitřní části zařízení [mm]: | 1080 |
| Těsnění: | Ano |
| Tloušťka tálové desky [mm]: | 15 |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 2.00 |
| Typ hořáku: | Mosazný, rozebíratelný |
| Typ plynových varných zón: | Tál + Klasické |
| Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
| Typ trouby: | elektrická statická |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Elektrické |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Statická |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba a čištění |
| Vnější barva zařízení: | Nerezové |
| Výkon plynový [kW]: | 35.000 |
| Výška brutto [mm]: | 1110 |
| Výška netto [mm]: | 900 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 340 |
| Zapalování: | Piezo + věčný plamen |
| Zapalování tálu: | Piezo + věčný plamen |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.