Tálový kombinovaný sporák se statickou elektrickou troubou GN 2/1 RM TPF2-912GEV
Kód: 00004678
Detailní popis produktu
Kombinovaný tálový sporák RM TPF2-912GEV představuje robustní a vysoce výkonné zařízení s podestavbou, ideální pro profesionální gastronomické provozy. Konstrukce z kvalitní nerezové oceli AISI 304 zaručuje dlouhou životnost a vysokou odolnost vůči mechanickému opotřebení.
Varná plocha a plynový výkon
Zařízení disponuje celkovým plynovým výkonem 29 kW a kombinuje tál s klasickými hořáky. Varná plocha je vybavena litinovým roštem a rozebíratelnými mosaznými hořáky.
- Tálová deska: Tloušťka 15 mm s rozměry 770 x 730 mm, vybavená piezo zapalováním s věčným plamenem.
- Výkonové zóny: Celkem 3 zóny s příkony 12 kW, 10 kW a 7 kW s 6 stupni regulace výkonu.
- Bezpečnost: Integrovaný bezpečnostní termočlánek pro bezpečný provoz.
Statická elektrická trouba GN 2/1
Integrovaná elektrická statická trouba o rozměru GN 2/1 nabízí vnitřní nerezový prostor o rozměrech 680 x 730 x 340 mm. Trouba pracuje s elektrickým příkonem 6,7 kW při napájení 400 V.
- Teplotní rozsah: Regulace teploty vnitřní komory od 50 °C do 300 °C.
- Bezpečnostní prvky: Pojistný termostat nastavený do 360 °C a kvalitní těsnění komory.
Konstrukční detaily a údržba
Vrchní prolisovaná deska z materiálu AISI 304 o tloušťce 15 mm umožňuje velmi komfortní čištění a údržbu. Stupeň krytí ovládacích prvků splňuje normu IPX5.
- Snadný servis: Přístup k servisním úkonům je řešen zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny.
- Stabilita: Zařízení je vybaveno nastavitelnými nožičkami pro vyrovnání nerovností podlahy.
- Připojení: Napojení na plynový kulový ventil 1/2" a doporučený průřez měděných vodičů 1,5 mm².
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kombinované sporáky |
|---|---|
| Hmotnost: | 250 kg |
| Materiál: | AISI 304 |
| Materiál roštu: | Litina |
| Bezpečnostní termočlánek: | Ano |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan butan |
| Hloubka vnitřní části zařízení [mm]: | 730 |
| Hmotnost netto [kg]: | 235.00 |
| Konstrukční typ zařízení: | S podestavbou |
| Materiál trouby: | Nerez |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Napojením na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Počet hořáků/ploten: | 3 |
| Počet stupňů regulace výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 3 |
| Pojistný termostat do x °C: | 360 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 1,5 |
| Příkon elektrický [kW]: | 6.700 |
| Příkon zóny 1 [kW]: | 12 |
| Příkon zóny 2 [kW]: | 10 |
| Příkon zóny 3 [kW]: | 7 |
| Rozměr trouby: | GN 2/1 |
| Rozměry tálu [mm x mm]: | 770 x 730 |
| SAP kód: | 00004678 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Šířka vnitřní části zařízení [mm]: | 680 |
| Těsnění: | Ano |
| Tloušťka tálové desky [mm]: | 15 |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 15.00 |
| Typ hořáku: | Mosazný, rozebíratelný |
| Typ plynových varných zón: | Tál + Klasické |
| Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
| Typ trouby: | elektrická statická |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Elektrické |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Statická |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Vnější barva zařízení: | Nerezové |
| Výkon plynový [kW]: | 29.000 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 340 |
| Zapalování: | Piezo + věčný plamen |
| Zapalování tálu: | Piezo + věčný plamen |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.