Když se funkčnost potká s designem - Uniq od HENDI

Řada Uniq od značky HENDI spojuje moderní design, prvotřídní materiály a praktické využití pro profesionální gastronomii. Ať už připravujete raut, firemní akci nebo slavnostní hostinu, chafingy a kotlíky z této kolekce zaujmou na první pohled – nejen svým vzhledem, ale i chytrými detaily, které usnadňují práci.

Designový kotlík na polévku / guláš

Stylový a funkční design od nizozemského designéra Roberta Bronwassera. Tělo je vyrobeno z polypropylenu odolného vůči vysokým teplotám. Vyjímatelná 8-mi litrová nádoba na polévku z nerezové oceli AISI 304, snadno se čistí. Topné těleso vyrobené z nerezové oceli AISI 304 a umístěné v nádobě na vodu pro účinný přenos tepla. Víko z tvrzeného skla s izolovanou rukojetí, výřezem na naběračku a hliníkovým závěsem. Konstrukce dvoudílného víka snižuje tepelné ztráty otevřením při zachování optimálních hygienických podmínek. Integrovaný držák karet na víku pro jmenovky výrobků. Digitální ovládací panel s displejem pro zobrazení pracovního času, nastavené teploty a aktuální teploty. Poslední nastavení teploty se uloží do paměti a zvolí se při každém zapnutí. Teplotu lze nastavit od 35˚C do 85˚C v krocích po 1˚C. Nádoba na vodu má vyraženou rysku maximálního naplnění, která udává hladinu 1,5 l. Není určena k ohřívání, pouze k udržování tepla.K dispozici ve 3 stylových barvách. Stačí ji zapojit do zásuvky, naplnit nádobu na vodu a konvice udrží pokrm při ideální teplotě pro servírování.

Designový chafing UNIQ

Nepřímý ohřev pro bezpečný provoz. Zařízení funguje na principu nepřímého ohřevu – před každým použitím je nutné napustit vodu do vnitřní nádoby a poté vložit gastronádobu GN 1/1. Tento systém zajišťuje rovnoměrné a šetrné udržování teploty bez rizika připalování. Zařízení není určeno k vaření, ale výhradně k udržování tepla. Chafing Tellano je určen k udržování teploty hotových jídel. Před zapnutím je nutné napustit vodu do vnitřní nádoby a vložit gastronádobu GN 1/1. Teplotu lze nastavit v rozmezí 35–85 °C s přesností po 1 °C. Poslední nastavení se automaticky uloží pro další použití. Dvoudílné víko z tvrzeného skla s izolovanou rukojetí minimalizuje tepelné ztráty a usnadňuje obsluhu. Výřez na naběračku, hliníkový závěs a šikmý okraj, který odvádí kondenzát zpět do nádoby, zvyšují funkčnost. Integrovaný držák jmenovek umožňuje označení pokrmů přímo na víku. Moderní vzhled navržený nizozemským designérem Robertem Bronwasserem. Tělo je vyrobeno z tepelně odolného polypropylenu. Vyjímatelná nádoba GN 1/1 (hloubka 100 mm) a topné těleso jsou z nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.