Grilovací deska plynová chromovaná kombinovaná stolní REDFOX

Detailní popis produktu

Profesionální grilovací deska REDFOX FTHRC 60 G – plynová, kombinovaná, chromovaná, stolní provedení

Plynová grilovací deska REDFOX FTHRC 60 G představuje vysoce výkonné a univerzální zařízení pro profesionální kuchyně. Kombinovaný povrch z leštěného chromu (0,03 mm) spojuje výhody hladké i rýhované části, což umožňuje současnou přípravu různých typů pokrmů s perfektním tepelným rozložením a minimální přilnavostí potravin.

Hlavní výhody

• Kombinovaný povrch – hladká i rýhovaná část pro široké spektrum použití.
• Leštěný chromový povrch – výborná tepelná vodivost, snadná údržba a dlouhá životnost.
• Výkon 8 kW – rychlý ohřev až na 300 °C a stabilní teplota při vaření.
• Dvě nezávislé topné zóny – samostatné ovládání každé zóny pro maximální flexibilitu.
• Piezo zapalování – spolehlivý a bezpečný start bez nutnosti externího zdroje plamene.

Popis a použití

Model FTHRC 60 G je určen pro profesionální provozy, které vyžadují všestrannost a přesnost při přípravě pokrmů. Kombinovaný povrch o rozměru 650 × 480 mm umožňuje současné grilování masa, ryb, zeleniny nebo mořských plodů při různých teplotách. Rýhovaná část vytváří typický grilovací efekt, zatímco hladká je ideální pro přípravu jemných potravin bez připalování. Připojení k propan-butanu i zemnímu plynu zajišťuje univerzální využití.

Konstrukce a materiály

Gril je vyroben z nerezové oceli AISI 430, která zaručuje odolnost a snadné čištění. Grilovací deska o tloušťce 10 mm poskytuje dokonalou tepelnou stabilitu a rovnoměrné rozložení tepla. Povrch z leštěného chromu chrání proti korozi a usnadňuje čištění po každém použití. Piezo zapalování umožňuje jednoduché a bezpečné spuštění zařízení. Praktická zásuvka na odpadní tuk napomáhá udržovat pracovní prostor čistý.

Údržba a čištění

Chromovaný povrch je velmi snadno udržovatelný – po vychladnutí stačí zbytky potravin seškrábnout měkkou špachtlí a povrch otřít vlhkým hadříkem. Tuk a nečistoty se zachycují v odnímatelné zásuvce, kterou lze snadno vyjmout a umýt. Tím se prodlužuje životnost zařízení a zachovává jeho profesionální vzhled.

Pro koho je určena

Grilovací deska REDFOX FTHRC 60 G je určena pro profesionální kuchyně, které potřebují efektivní a odolné zařízení s variabilním povrchem. Ideální volba pro restaurace, hotely, bistra i cateringové provozy s vysokými nároky na kvalitu a výkon.

Technické parametry

• Šířka netto: 658 mm
• Výška netto: 285 mm
• Hmotnost netto: 45 kg
• Šířka brutto: 640 mm
• Hloubka brutto: 725 mm
• Výška brutto: 410 mm
• Hmotnost brutto: 50 kg
• Typ spotřebiče: Plynové zařízení
• Konstruční typ: Stolní
• Výkon plynový: 8,0 kW
• Zapalování: Piezo
• Druh připojení plynu: Propan butan, zemní plyn
• Krytí ovládacích prvků: IPX4
• Materiál konstrukce: AISI 430
• Povrchová úprava: Leštěný chrom 0,03 mm
• Rozměr grilovací desky: 650 × 480 mm
• Tloušťka grilovací desky: 10 mm
• Rozsah teplot: 50 °C – 300 °C
• Nezávislé topné zóny: Ano, samostatné ovládání
• Zásuvka na odpadní tuk: Ano
• Odnímatelný lem: Ne
• Rovnoměrné rozložení tepla: Ano
• Typ povrchu: Kombinovaný (hladký + rýhovaný)
• Nastavitelné nožičky: Ano
• Napojení na kulový ventil: 1/2 "

Shrnutí

Plynová grilovací deska REDFOX FTHRC 60 G spojuje špičkový výkon, odolnost a všestrannost. Kombinovaný leštěný chromový povrch umožňuje profesionální přípravu široké škály pokrmů s dokonalým výsledkem, zatímco robustní konstrukce a snadná údržba z ní dělají ideální volbu pro moderní gastroprovozy.