Grilovací deska plynová kombinovaná stolní REDFOX

Detailní popis produktu

Profesionální grilovací deska REDFOX FTHR 90 G – plynová, kombinovaná, stolní provedení

Grilovací deska REDFOX FTHR 90 G je výkonné plynové zařízení určené pro profesionální kuchyně, které potřebují spolehlivý a univerzální gril s velkou pracovní plochou. Kombinovaný povrch (hladký + rýhovaný) umožňuje připravovat širokou škálu pokrmů – od masa a ryb až po zeleninu či mořské plody. Výkon 12 kW, robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 430 a tři samostatně ovládané topné zóny zaručují efektivní a přesné grilování při zachování špičkové kvality výsledku.

Hlavní výhody

• Kombinovaná grilovací plocha – hladká a rýhovaná část pro různorodou přípravu pokrmů.
• Vysoký výkon 12 kW – rychlý ohřev a dokonalé propečení i většího množství surovin.
• Nezávislé topné zóny – tři samostatně ovládané sekce pro maximální flexibilitu a úsporu energie.
• Bezpečné piezo zapalování – jednoduché, spolehlivé a okamžité uvedení do provozu.
• Rovnoměrné rozložení tepla – deska o tloušťce 10 mm zaručuje stabilní teplotu po celé ploše.

Popis a použití

Tento model s pracovní plochou 970 × 480 mm umožňuje současnou přípravu různých druhů pokrmů – například maso na rýhované části pro typické grilovací stopy a zeleninu či vejce na hladké části bez připalování. Plynový ohřev poskytuje rychlou reakci na změnu teploty a rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše. Gril je určen pro připojení na propan-butan nebo zemní plyn a je ideální pro restaurace, hotely, catering i moderní gastro provozy.

Konstrukce a materiály

Grilovací deska je vyrobena z nerezové oceli AISI 430, která zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Povrch desky tvoří pískovaná ocel s povrchovou úpravou bez povlaku – odolná, hygienická a skvěle akumulující teplo. Ovládací prvky mají krytí IPX4, což zajišťuje bezpečný provoz i v prostředí s vyšší vlhkostí. Nechybí ani zásuvka na odpadní tuk a nastavitelné nožičky pro stabilní umístění na pracovní desce.

Údržba a čištění

Pískovaný povrch bez povlaku je nenáročný na údržbu – po vychladnutí lze zbytky potravin snadno odstranit špachtlí a desku otřít vlhkým hadříkem. Tuk se odvádí do praktické zásuvky, kterou lze jednoduše vyjmout a vyčistit. Při pravidelném čištění si gril zachovává svůj vzhled i optimální výkon po dlouhou dobu.

Pro koho je určena

Model REDFOX FTHR 90 G je určen pro profesionály, kteří potřebují spolehlivé a výkonné zařízení pro přípravu různých pokrmů. Skvěle se hodí pro restaurace, hotely, kantýny i cateringové společnosti, které požadují vysoký výkon, snadnou obsluhu a odolnost při každodenním provozu.

Technické parametry

• Šířka netto: 991 mm
• Hloubka netto: 598 mm
• Výška netto: 288 mm
• Hmotnost netto: 75 kg
• Šířka brutto: 705 mm
• Hloubka brutto: 1055 mm
• Výška brutto: 540 mm
• Hmotnost brutto: 83 kg
• Typ spotřebiče: Plynové zařízení
• Konstruční typ: Stolní
• Výkon plynový: 12,0 kW
• Zapalování: Piezo
• Druh připojení plynu: Propan butan / zemní plyn
• Krytí ovládacích prvků: IPX4
• Materiál konstrukce: AISI 430
• Materiál desky: Pískovaná ocel
• Povrchová úprava: Pískovaný povrch bez povlaku
• Rozměr grilovací desky: 970 × 480 mm
• Tloušťka grilovací desky: 10 mm
• Rozsah teplot: 50 °C – 300 °C
• Nezávislé topné zóny: Ano, samostatné ovládání
• Zásuvka na odpadní tuk: Ano
• Odnímatelný lem: Ne
• Rovnoměrné rozložení tepla: Ano
• Typ povrchu: Kombinovaný (hladký + rýhovaný)
• Nastavitelné nožičky: Ano
• Napojení na kulový ventil: 1/2"

Shrnutí

Plynová grilovací deska REDFOX FTHR 90 G je ideální volbou pro všechny profesionální kuchaře, kteří vyžadují výkon, flexibilitu a kvalitu. Kombinovaný povrch, rovnoměrné rozložení tepla a odolná konstrukce z ní činí univerzální a dlouhodobě spolehl