4dílná sada nožů Vogue Tsuki řady 7 s rolovací taškou na 16 nožů

Detailní popis produktu

Profesionální sada nožů pro nejvyšší nároky Sada nožů Vogue Tsuki řady 7 je vynikající volbou pro profesionální i amatérské kuchaře. Tato 4dílná sada spojuje tradiční japonské řemeslo s moderní ergonomií. Každý nůž má jádro z japonské nerezové oceli VG-10 , která dosahuje tvrdosti podle Rockwella až 60°. To zaručuje výjimečné zachování ostří a dlouhou životnost čepelí. Ochrana a ergonomie Citlivé řezné jádro je chráněno dvěma vnějšími vrstvami z ušlechtilé damaškové oceli , což nožům dodává nejen charakteristický vzhled, ale také je činí extrémně odolnými vůči korozi. Ergonomicky tvarované rukojeti z pryskyřičného kompozitu padnou bezpečně a pohodlně do ruky a umožňují práci bez únavy. Obsah sady a příslušenství Kuchařský nůž (20 cm): Všestranný pomocník pro přesné krájení, sekání a kolébkové krájení. Plátkovací nůž (13 cm): Ideální pro přesné porcování masa a ryb. Nůž Santoku (13 cm): Tradiční japonský nůž pro všestranné krájení. Loupací nůž (9 cm): Ideální pro jemnou práci a loupání ovoce a zeleniny. Rolovací taška na nože (16 kapes): Odolná rolovací taška pro bezpečné uložení a snadnou přepravu vaší sady. Technické údaje Materiál čepele: Jádro z nerezové oceli VG-10 s pláštěm z damaškové oceli Materiál rukojeti: Pryskyřičný kompozit Barva rukojeti: Černá Země původu: Asie