Zákaznická podpora:530540444obchod@gastrofans.cz

Šokový zchlazovač Arktic 3× GN 2/3 | zchlazení i zmrazení, 30 l, 230V Arktic

Kód: 237731
Medailonek - Univerzální
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
54 879 Kč –18 %
237731 OBW 2022 07 IMGP1461 (2)
54 879 Kč –18 % 44 946 Kč 37 145 Kč bez DPH
Skladem u dodavatele (14) - Hendi (4 ks)

Šokový zchlazovač Arktic 3× GN 2/3 je kompaktní profesionální zařízení pro rychlé zchlazení a zmrazení pokrmů v gastronomii. Ideální pro restaurace, catering i menší provozy, kde je potřeba efektivně plánovat výrobu a zachovat maximální kvalitu potravin.

  • Kapacita 3× GN 2/3 (30 l)
  • Šokové zchlazení i zmrazení až do -40 °C
  • Chladicí výkon 7 kg / cyklus
  • Mrazicí výkon 5 kg / cyklus
  • Digitální ovládání a teplotní sonda
  • Kompaktní rozměry – ideální do menších provozů

Detailní informace

Vlastní obchodní zástupce
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.

Detailní popis produktu

Šokový zchlazovač Arktic 3× GN 2/3 – profesionální kontrola teploty potravin

Arktic Shock Chiller  je výkonné zařízení určené pro rychlé snížení teploty pokrmů po jejich tepelné úpravě. Pomáhá zachovat chuť, strukturu i nutriční hodnoty potravin a zároveň splňuje přísné hygienické normy v gastronomii. Komora má rozměry 340x365x(V)270 mm a pojme 3 nádoby GN2/3, vodicí lišty jsou od sebe vzdáleny 68 mm.

Díky možnosti šokového zchlazení i zmrazení je ideální pro cateringové společnosti, restaurace, hotely nebo svatební domy, kde umožňuje efektivní plánování výroby a přípravu pokrmů předem.

Hlavní výhody

  • Šokové zchlazení (+90 °C na +3 °C)
  • Šokové zmrazení (+90 °C na -18 °C)
  • Kapacita pro 3 nádoby GN 2/3
  • Digitální ovládání s přehledným displejem
  • Teplotní sonda součástí balení
  • Automatické přepnutí do udržovacího režimu
  • Ventilované chlazení pro rovnoměrnou teplotu

Výkon a kapacita

  • Chladicí kapacita: 7 kg (+90 °C → +3 °C / cyklus)
  • Mrazicí kapacita: 5 kg (+90 °C → -18 °C / cyklus)
  • Objem: 30 l
  • Rozsah teplot: bezproblémový provoz při teplotách okolí až do 38 °C   

Konstrukce a vybavení

  • Komora z nerezové oceli (AISI 304 / AISI 201)
  • Izolace 60 mm (cyklopentanová pěna)
  • Výparník s ochranou proti korozi
  • Ruční odmrazování
  • Chladivo R290 (ekologické)

Bezpečnost a komfort

  • Akustický a vizuální alarm otevřených dveří
  • Mikrospínač pro zastavení provozu při otevření dveří
  • Nastavitelné nerezové nožičky
  • Stabilní provoz i při okolní teplotě až 38 °C

Technické parametry

  • Rozměry (ŠxHxV): 660 × 640 × 525 mm
  • Vnitřní rozměry: 340 × 365 × 270 mm
  • Příkon: 420 W
  • Napětí: 230 V
  • Hlučnost: 55 dB(A)
  • Hmotnost:  42 kg

Šokový zchlazovač Arktic je ideální volbou pro provozy, které potřebují rychlé, bezpečné a efektivní zchlazení či zmrazení potravin při zachování jejich maximální kvality.

Doplňkové parametry

Kategorie: Kategorie zboží
Hmotnost: 5 kg
EAN: 8711369237731
Klimatická třída: 4 (30 °C 55 % relativní vlhkosti)
Maximální objem: 30 l
Panel: Digitální
Tloušťka izolace [mm]: 660
Vnitřní hloubka [mm]: 340
Vnitřní šířka [mm]: 365
Vnitřní výška [mm]: 270
Výška [mm]: 525

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola