Domácí zabijačka

Potřebujete vybavení, které drží krok, snadno se čistí a nezradí vás uprostřed práce.

Domácí zabijačka? Vybavte se jako profík. Plničky, mlýnky, míchačky, GN nádoby, teploměry i příslušenství – pečlivě vybrané a ověřené v praxi. Všechno, co potřebujete od prvního řezu až po plnění. Robustní zpracování, rychlé čištění, minimum nepořádku. A k tomu videorecepty přímo na stránce, aby šlo vše hladce. Vyberte si náš nejlepší výběr níže a dopřejte si profi výsledek doma.

Naše recepty

Výroba tlačenky

Kdo tlačenku nemiluje, ten ji asi ještě nejed od Pepíčka. 😋
Dnes vzniká další z jeho mlaskovin – poctivá tlačenka plná masa, chuti a historek z řeznického života.

Otevřít na YouTube

Kroupová jelita

Z kotliny se dnes line další vůně – tentokrát přichází na řadu jelítka! 🔥
Pepíček z opět ukazuje, že když jde o zabijačkové mlaskoviny, tak to prostě umí.

Otevřít na YouTube

Výroba jaternic

Domácí zabijačka pokračuje – a dnes přichází na řadu jaternice (neboli jitrničky). 🔥
Pepíček z Pepíčkovo řeznictví navazuje na ovarovou kotlinu.

Otevřít na YouTube

49 položek celkem

od 4 238 Kč až –36 %

Plnička klobás - vertikální - řeznická narážka, plnička klobás, jitrnic a salámů

Skladem – Troubsko (>15 ks)

od 2 499 Kč bez DPH

od 3 024 Kč

skvělá plnička pro domácí i profi použití velikost 3-5-7-10-12-15 litrů 2 rychlosti plnění celonerezová, dá se jednoduše mýt v myčce masivní provedení, vydrží věčnost,...

Kód: 09300460G

10 600 Kč –22 %

Mlýnek na maso, řeznický vlček, řezačka masa s mlecí kapacitou až 120 Kg masa za hodinu Maxima

Skladem u dodavatele (10)

6 762 Kč bez DPH

8 182 Kč

BESTSELLER MEZI MLÝNKY - nejpopulárnější model se skvělým poměrem cena / výkon DOMÁCÍ I PROFI POUŽITÍ - nepostradatelný pomocník pro domácí zabíjačky i méně náročné profi...

Kód: 09300445

Medailonek - Luba

4 513 Kč –23 %

Míchačka na maso - ruční, pevná 10L Gastrofans

Skladem – Troubsko (>15 ks)

2 871 Kč bez DPH

3 474 Kč

Kompaktní, ale výkonná ruční míchačka na maso| 10 litrů objem je ideálním pomocníkem pro rychlou a důkladnou přípravu masa. Umožňuje zpracovat až 7,5 kg masa najednou a je...

Kód: 300646

Medailonek - Luba

8 349 Kč –23 %

Míchačka na maso - výklopná, ruční, nerez 30L Gastrofans

Skladem – Troubsko (>15 ks)

5 285 Kč bez DPH

6 395 Kč

Tato výklopná ruční míchačka na maso představuje dokonalý způsob, jak rychle a dokonale připravit ty nejchutnější masové směsi. Nádrž o objemu 30 l pojme až 25 kg masa. Ideální...

Kód: 300655

5 889 Kč –19 %

Kleště na uzavírání klobás, nerezové, klipovací kleště, clippery, klipsovačka, sponkovačka klobás Maxima

Skladem u dodavatele (10)

3 905 Kč bez DPH

4 725 Kč

Pomocí těchto praktických kleští na klobásy snadno uzavřete konce klobás. Tímto způsobem zajistíte, že budou klobásy úhledně zabalené a připravené k použití.

Kód: 09362220

14 428 Kč –24 %

Kuchyňský robot kutr 9L Maxima

Skladem – Troubsko (1 ks)

9 058 Kč bez DPH

10 960 Kč

Tento výkonný kuchyňský robot (kutr) s nerezovou mísou o objemu 9 l seká a mixuje velké množství surovin včetně masa, ryb, zeleniny, ovoce, ořechů a sýrů. Otáčky lze nastavit v...

Kód: 09300084

13 788 Kč –18 %

Nářezový stroj Profi Line 250, 230V/320W, 485x420x(H)395mm Hendi

Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)

9 333 Kč bez DPH

11 293 Kč

Kód: 210000

7 950 Kč –21 %

Vakuová balička / vakuovačka lištová 40,5 cm - průhledné víko

5 145 Kč bez DPH

6 225 Kč

Rozměry: 49 × 26 × 12,7 cm Těsnicí lišta: 40,5 × 5 mm Hmotnost: 6,1 kg Příkon: 550 W / 230 V / 50 Hz Dvojitá vývěva, max. vakuum: 0,96 bar Digitální ovládání...

Kód: 09501102

2 117 Kč –18 %

Digitální gastronomická váha do 200 kg, 298x248x(H)37mm Hendi

Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)

1 433 Kč bez DPH

1 734 Kč

Přesnost vážení od 200 g do 200 kg. Lehké ovládání pomocí LCD displeje s množstvím funkcí. Nerezová ocel pro odolnost a snadnou údržbu. Možnost přepínání mezi jednotkami...

Kód: 580462

380 Kč –28 %

Gastronádoba 1/1 GN - hloubka 10 cm - 53 x 32,5 cm - nerezová ocel Gastrofans

Skladem – Troubsko (>15 ks)

226 Kč bez DPH

273 Kč

Tato nádoba 1/1 GN je hluboká 10 cm a má objem 14 l. Nerezová GN nádoba o rozměrech 53 x 32,5 cm je stohovatelná a lze ji mýt v myčce nádobí. Tuto GN nádobu můžete používat ve...

Kód: 09367503

241 Kč –26 %

Gastronádoba 1/2 GN - hloubka 10 cm - 32,5 x 26,5 cm - nerezová ocel Gastrofans

Skladem – Troubsko (>15 ks)

146 Kč bez DPH

177 Kč

Tato nádoba 1/2 GN je hluboká 10 cm a má objem 6,5 l. Nerezová GN nádoba o rozměrech 32,5 x 26,5 cm je stohovatelná a lze ji mýt v myčce nádobí. Tato GN nádoba je ideální pro...

Kód: 09367512

148 Kč –18 %

Kapesní teploměr, 0/100?C, o44.5x(H)140mm Hendi

Skladem – Troubsko (9 ks)

100 Kč bez DPH

121 Kč

Kód: 271216

544 Kč –18 %

Síto, zdvojená síť, o260x580mm Hendi

Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)

369 Kč bez DPH

446 Kč

Kód: 639009

871 Kč –4 %

Řezná deska 3 otvorová - ledvina (šablona, šajba) #12 Maxima

Skladem – Troubsko (13 ks)

684 Kč bez DPH

828 Kč

Kompatibilní pro Mlýnek na maso - až 120 kg/h, řeznický vlček, řezačka masa od výrobce Maxima.

Kód: 00002304

198 Kč –18 %

Odměrka, 3L, o16 cm Hendi

Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)

134 Kč bez DPH

162 Kč

Kód: 567401

434 Kč –5 %

Řezná deska 10 mm (šablona, šajba) #12 Maxima

Skladem – Troubsko (11 ks)

340 Kč bez DPH

412 Kč

Řezná deska 10 mm (šablona, šajba) #12 pro mlýnek maxima (09300445)

Kód: 09356245

587 Kč –4 %

Řezná deska 10 mm (šablona, šajba) #22 Maxima

Skladem – Troubsko (14 ks)

461 Kč bez DPH

558 Kč

Řezná deska (šablona, šajba) o zrnitosti 10 mm pro mlýnek Maxima (kód:09300450)

Kód: 09310153

113 Kč –17 %

Řeznické háky - sada 4 ks, 4 ks., 90x4mm Hendi

Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)

77 Kč bez DPH

93 Kč

Kód: 513538

2 419 Kč –18 %

Střední hrnec s pokličkou, Profi Line, 15L, o320x(H)190mm Hendi

Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)

1 637 Kč bez DPH

1 981 Kč

Kód: 831601

3 598 Kč –18 %

Střední hrnec s pokličkou, Profi Line, 23,5L, o360x(H)230mm Hendi

Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)

2 436 Kč bez DPH

2 947 Kč

Kód: 831700

1 739 Kč –18 %

Vysoký hrnec s pokličkou, Profi Line, 10L, o240x(H)220mm Hendi

Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)

1 177 Kč bez DPH

1 424 Kč

Kód: 832400

4 324 Kč –18 %

Vysoký hrnec s pokličkou, Profi Line, 37L, o360x(H)360mm Hendi

Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)

2 926 Kč bez DPH

3 541 Kč

Kód: 832707

Medailonek - Luba

20 570 Kč –11 %

Elektrická míchačka na maso 30L Gastrofans

Skladem – Troubsko (5 ks)

14 990 Kč bez DPH

18 138 Kč

Profesionální nerezová elektrická míchačka s víkem o objemu 30 l| Je ideální volbou pro ty, kteří chtějí míchat rychle, pohodlně a stylově Vysoký výkon, robustní konstrukce...

Kód: 300610

623 Kč –11 %

Hygiplas krájecí prkénko s nízkou hustotou silné červené Hygiplas

Skladem u dodavatele (14) - Gastronoble (>15 ks)

454 Kč bez DPH

549 Kč

20(V) × 450(Š) × 300(D)mm. LDPE. Na syrové maso

Kód: DM004

maxima clipping machine clips 4000 stuks

Klipy na uzavírání uzenin a jiných potravinářských produktů, klipy pro klipovačku Maxima

Skladem – Troubsko (3 ks)

244 Kč bez DPH

295 Kč

4000 ks v balení

Kód: 09362225

296 Kč –17 %

Krájecí deska HACCP 450x300, Červená Hendi

Skladem – Troubsko (>15 ks)

201 Kč bez DPH

243 Kč

Kód: 825525

529 Kč –18 %

Krájecí deska HACCP GN 1/1, červená, 530x325mm Hendi

Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)

358 Kč bez DPH

433 Kč

Kód: 826010

Kuchařský nůž - Pepíčkovo & Gastrofans 20 cm Gastrofans

Skladem – Troubsko (>15 ks)

826 Kč bez DPH

999 Kč

délka čepele: 200 mm, nerezová ocel | Materiál rukojeti: plast Materiál čepele: nerezová ocel Délka: 20 cm Ergonomická rukojeť Mytí v myčce nádobí: Ano

Kód: GF-10120

Medailonek - Luba

7 212 Kč –23 %

Míchačka na maso - pevná, ruční, nerez 30L Gastrofans

Skladem – Troubsko (>15 ks)

4 542 Kč bez DPH

5 496 Kč

Tato výkonná ruční míchačka na maso představuje dokonalý způsob, jak rychle a dokonale připravit ty nejchutnější masové směsy. Ve 30-ti litrové nádrži můžete zpracovat až 25 Kg...

Kód: 300652

Medailonek - Luba

5 106 Kč –23 %

Míchačka na maso - ruční, výklopná 10L Gastrofans

Skladem – Troubsko (>15 ks)

3 242 Kč bez DPH

3 923 Kč

S touto malou výklopnou míchačkou na maso můžete rychle a efektivně promíchat ty nejchutnější náplně z masa. Nádrž o objemu 10 l pojme až 7,5 kg masa. Díky praktické výklopné...

Kód: 300649