Mlýnek na maso, řeznický vlček, řezačka masa s mlecí kapacitou až 120 Kg masa za hodinu Maxima

Kód: 09300445

51 hodnocení

Značka: Maxima

10 734 Kč –16 %

Mlýnek na maso, řeznický vlček, řezačka masa s mlecí kapacitou až 120 Kg masa za hodinu Maxima

10 734 Kč –16 % 8 990 Kč 7 430 Kč bez DPH

Skladem – Troubsko (1 ks)

Můžeme doručit do: 20.3.2025

BESTSELLER MEZI MLÝNKY - nejpopulárnější model se skvělým poměrem cena / výkon
DOMÁCÍ I PROFI POUŽITÍ - nepostradatelný pomocník pro domácí zabíjačky i méně náročné profi provozy, které nevyžadují nepřetržitý chod.
PŘÍSLUŠENSTVÍ V CENĚ - 2 šajby jsou součástí mlýnku, další je možné dokoupit zvlášť
JEDNODUCHÁ ROZBORKA - během několika vteřin máte stroj rozebraný a nerezové díly můžete mýt v myčce
PŘED POUŽÍTÍM díly namočte ve vodě a šnek neutahujte na sílu. Dotáhnutí proveďte až po vložení díla a zapnutí stroje.

Detailní informace

Vlastní obchodní zástupce

S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.

Cenová nabídka na míru

S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.

Různé možnosti financování

Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.

Jsme vašim partnerem

Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.

Vlastní ceník

Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Důležité - správný postup mletí masa pro vlčky s jednosložením: Začněte použitím největší šajby (10 nebo 8 mm) a namelte si požadované množství masa. Pak vyměňte šajbu za menší a maso semelte znovu. Nezačínejte šajbou 2mm, obzvlášť, pokud melete tučné maso. Postupujte od největší šajby k menším tak, aby se šnek mlýnku neucpal. Tento model není určený k nepřetržitému provozu.

Pokud chcete ve své restauraci podávat to nejlepší mleté maso nebo ho prodávat v řeznictví, je tento profesionální mlýnek na maso s nerezovým pláštěm a mísou ideální. Kromě mletí masa jej můžete použít také k přípravě hamburgerů, klobás nebo nádivek. Mlýnek na maso lze použít i k mletí zeleniny nebo ořechů. I díky tomu se jedná o velmi univerzální zařízení, které lze použít v každé profesionální kuchyni.

Snadné použití

Přiložené kotouče a jsou vyrobeny z kalené oceli. V balení s tímto mlýnkem na maso obdržíte také různé příslušenství, například zátku, 2 cm plničku klobás, 2 křížové nože,6-ti a 8 mm řeznou deskou (šajbou). Vstupní otvor je 5 cm. Tento mlýnek na maso lze také nastavit ve dvou směrech, dopředu a dozadu. Snadno s ním vyrobíte až 120 kg mletého masa za hodinu. Mlýnek na maso se opravdu snadno používá. Na přístroj umístěte požadovaný kotouč a zapněte jej. Poté pomocí přiložené zarážky zatlačte maso směrem k nožům.

Vhodné do myčky nádobí

V každé gastronomické kuchyni je velmi důležitá sanitace kuchyňského vybavení, které přišlo do styku s potravinami. Čištění tohoto mlýnku na maso je jednoduché. Celou mlecí část lze pro snadné čištění vyjmout. Volné části, jako je šnek, podávací mísa, převlečné matky, nože a řezné desky, lze vložit do myčky nádobí.

Často se nás ptáte jestli je mlýnek dodáván včetně olejové náplně

Ano mlýnek dodávaný našim e-shopem je již včetně náplně a je připraven ihned k použití. Výrobce doporučuje měnit olej v závislosti na užívání. Pokud je stroj využíván často je doporučený intervel výměny oleje je jednou za 12 měsíců pokud jej používáte jen párkrát do roka stačí vyměnit olej jednou za 24 měsíců. Mazivo doporučené výrobcem má označení 80W-90.