Dvoupatrová trouba na pizzu - pro 4 x 30 cm

Detailní popis produktu

Chcete-li v restauraci, pizzerii nebo kavárně podávat lehkou a křupavou pizzu, je nejlepší péct ji na kameni při vysoké teplotě. Překvapte své hosty tou nejlahodnější a nefalšovanější chutí kamenné pece. Vaše italské pizzy si v této kompaktní peci na pizzu, ve které snadno upečete osm pizz nebo flammkuchen najednou, opravdu přijdou na své. Přední strana pece na pizzu je vyrobena z nerezové oceli a je vybavena robustními a snadno ovladatelnými tlačítky. Díky své těžké kovové konstrukci vydrží tato profesionální pec na pizzu dlouho a snese i pořádný nápor

Se světlem ve vnitřní komoře

Pizzu lze péct při teplotách od 50 do 500 ºC. Teplotu lze také snadno nastavit pro každou komoru zvlášť. Ve velké vnitřní komoře jsou umístěny kamenné desky a pro snadnější posouzení průběhu pečení pizzy je vnitřní komora vybavena světlem. O dvířka pizzerie se nemůžete popálit, protože mají dvojité atermické zasklení. Pec na pizzu má také účinný rozvod tepla a snadné analogové ovládání.

Čištění suchým hadříkem

Před prvním použitím doporučujeme pizza kámen otřít vlhkým hadříkem a poté jej nechat dobře vyschnout. Poté můžete troubu zapnout na 100 ºC na 30 minut a následně na 200 ºC na 15 minut. Čištění je také velmi snadné: použijte suchý hadřík nebo mírně navlhčenou houbičku a ne příliš mnoho vody, aby kapky nepronikly do kamene. Kámen na pizzu nechte nejprve vychladnout, abyste se nepopálili a nevznikly na něm praskliny. Pec na pizzu je vybavena zástrčkou CEE 400V 16A.

• Luxusní a velká komerční pec na pizzu
• Pěkná přední část z nerezové oceli s robustními knoflíky
• Odolná kovová konstrukce
• Vhodná pro 2 x 4 = 8 pizz od +/- 30 cm
• Rozměry komory: V150 x Š620 x H620 mm X2
• Snadné analogové ovládání
• Efektivní distribuce tepla
• Atermální dvojité zasklení
• Více termostatů: 50 °C až 500 °C
• Nastavitelná teplota nad a pod každou místností
• Velká vnitřní komora s kamennými deskami
• Světlo instalované v komoře
• Komora s velmi silnou izolací
• Čistá hmotnost: 140 kg
• Rozměry: V740 x Š900 x H770 mm
• 400V/50Hz/3Fáze 10000 Watt
• Tento výrobek je dodáván bez zástrčky 400V 32A CEE

Servis Maxima

• Čistá hmotnost: 140 kg
• Rozměry: Š90 x D77 x V74cm
• Rozměry komory: Š62 x D62 x V15cm x 2
• Vhodné pro 2 x 4 = 8 pizz o velikosti +/-30cm
• Tento výrobek je dodáván bez zástrčky 400V 32A CEE
• 400V/50Hz/3Fáze 10000W