Elektrický varný kotel hranatý GASTRO HAAL

Detailní popis produktu

Detailní popis produktu

Elektrický varný kotel P.KED-140 je speciálně navržený pro vaření velkých objemů jídel, zejména knedlíků a noků. Umožňuje také univerzální využití při přípravě pokrmů – od vaření a dušení až po šetrné smažení. Díky modernímu designu, rychlému ohřevu a nízké spotřebě je ideálním řešením pro profesionální kuchyně, školní jídelny i provozy s vysokou kapacitou.

Vhodné použití

• Školní jídelny a hromadné stravování
• Restaurace, hotely, cateringové provozy
• Příprava knedlíků, noků a dalších příloh
• Vaření a dušení potravin, šetrné smažení

Top 10 vlastností

• Rychlý ohřev vody díky menší hloubce vany
• Nižší spotřeba vody než u konvenčních kotlů
• Úsporný provoz – možnost celodenního vaření knedlíků
• Snadné a intuitivní ovládání
• Nenáročná údržba a servis
• Možnost nastavení přesné teploty vaření
• Tichý a bezpečný provoz
• Pevná a samonosná konstrukce
• Dlouhá životnost zařízení
• Robustní kovové ovládací prvky s ochranou IP65

Další parametry

• Analogový ovládací panel s regulací teploty
• Užitečný objem varné nádoby: 140 litrů
• Víko otevíratelné do úhlu cca 80°
• Čtvercová vana
• Kohoutek na studenou vodu
• Výpustní ventil 2" pro tekutiny i větší kusy potravin
• 11-trubkový hořák pro rovnoměrný ohřev
• Dvojitá izolace kabelů a vodičů (silikonová ochrana)
• Bezpečné zaoblené hrany, krytování spodní části
• Nastavitelné nožičky
• Snadná obsluha, jednoduchý servis

Standardní příslušenství v ceně

• Sítko na zachycení potravin

Příslušenství za příplatek

• Čtvercová parní nádoba na přípravu knedlíků a noků
• Výpustný ventil Echterman (do 160 °C)
• Potravinářský tuk pro ošetření výpustného ventilu