Plynová fritéza RM - F2/18-78G RM

Detailní popis produktu

Plynová fritéza RM - F2/18-78G

Profesionální plynová fritéza je určena pro intenzivní použití v gastro provozech. Díky dvěma nádržím o objemu 18 + 18 litrů, vysokému výkonu a robustní nerezové konstrukci umožňuje efektivní přípravu smažených pokrmů.

Klíčové vlastnosti

• Objem nádrží: 18 + 18 l
• Počet košů: 2
• Rozměry koše: 2x 300 x 330 x 120 mm
• Výkon: 27 kW
• Typ zapalování: Piezo + věčný plamen
• Teplotní rozsah: 50–190 °C
• Bezpečnostní odtok: Ano
• Bezpečnostní termočlánek: Ano
• Typ odtoku: Odtok skříňkou
• Materiál: Nerezová ocel
• Poměr výkon/objem: 0,75 kW/l
• Produkce hranolků: 30 kg/h
• Konstrukce topného tělesa: Otočný topný článek z oceli AISI 304 pro snadné čištění.
• Standardní výbava: 2x víko, 2x koš a 2x nádoba

Technické parametry

• Napájení: Zemní plyn / propan-butan
• Rozměry (Š x H x V): 800 x 705 x 900 mm
• Hmotnost netto: 98 kg
• Celkové rozměry: 830 x 770 x 1220 mm
• Hmotnost brutto: 111 kg
• Konstrukce: S podkonstrukcí
• Typ pracovní desky: Lisovaná pro snadné čištění a údržbu
• Ochrana ovládacích prvků: IPX5
• Připojení ke kulovému kohoutu: 1/2"