Grilovací deska elektrická kombinovaná stolní 400 V REDFOX

Detailní popis produktu

Profesionální grilovací deska REDFOX FTHR 60 E – elektrická, kombinovaná, stolní provedení 400 V

Grilovací deska REDFOX FTHR 60 E je ideální volbou pro profesionální gastronomické provozy, které vyžadují flexibilitu, výkon a kvalitu v jednom zařízení. Kombinovaný povrch s hladkou i rýhovanou částí nabízí univerzální použití – pro maso, ryby, zeleninu i delikátní pokrmy, které vyžadují odlišný způsob přípravy.

Hlavní výhody

• Kombinovaný povrch – polovina hladká a polovina rýhovaná pro různorodou přípravu pokrmů.
• Vysoký výkon 6 kW – rychlý náběh teploty až 300 °C zajišťuje efektivní grilování i při velkém zatížení.
• Dvě nezávislé topné zóny – samostatné ovládání pro každou část grilovací plochy.
• Pískovaný povrch bez povlaku – zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a autentickou strukturu grilovaných potravin.
• Bezpečný a odolný provoz – nerezová ocel AISI 430, krytí IPX4 a kontrolky chodu a nahřátí.

Popis a použití

Model FTHR 60 E je určen pro náročné provozy, kde se denně připravuje široké spektrum jídel. Kombinovaná grilovací plocha o rozměru 650 × 480 mm umožňuje současnou přípravu různých pokrmů bez ztráty kvality. Rýhovaná část vytváří typické grilovací pruhy a zachovává šťavnatost masa, zatímco hladká strana je vhodná pro ryby, vejce, zeleninu nebo palačinky.

Konstrukce a materiály

Celé tělo grilu je vyrobeno z odolné nerezové oceli AISI 430, která odolává vysokým teplotám i mechanickému namáhání. Grilovací deska o tloušťce 10 mm zaručuje dlouhou životnost a rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše. Díky zásuvce na odpadní tuk a přehlednému ovládacímu panelu je práce s tímto zařízením pohodlná a bezpečná.

Údržba a čištění

Povrch z pískované oceli bez povlaku je nenáročný na údržbu. Po skončení provozu stačí nechat gril mírně vychladnout, odstranit zbytky potravin pomocí špachtle a povrch otřít vlhkým hadříkem s jemným čisticím prostředkem. Zásuvka na tuk umožňuje snadné čištění a udržování hygienických standardů.

Pro koho je určena

Grilovací deska REDFOX FTHR 60 E je vhodná pro restaurace, bistra, hotely, cateringové služby i food trucky. Kombinovaný povrch a samostatné topné zóny umožňují flexibilní přípravu pokrmů a šetří čas i energii při každodenním provozu.

Technické parametry

• Šířka netto: 658 mm
• Hloubka netto: 541 mm
• Výška netto: 285 mm
• Hmotnost netto: 43 kg
• Šířka brutto: 640 mm
• Hloubka brutto: 725 mm
• Výška brutto: 410 mm
• Hmotnost brutto: 45 kg
• Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
• Konstruční typ: Stolní
• Příkon elektrický: 6,0 kW
• Napájení: 400 V / 3N – 50 Hz
• Krytí ovládacích prvků: IPX4
• Materiál konstrukce: AISI 430
• Povrchová úprava: Pískovaný povrch bez povlaku
• Rozměr grilovací desky: 650 × 480 mm
• Tloušťka grilovací desky: 10 mm
• Rozsah teplot: 50 °C – 300 °C
• Nezávislé topné zóny: Ano, samostatné ovládání
• Zásuvka na odpadní tuk: Ano
• Odnímatelný lem: Ne
• Rovnoměrné rozložení tepla: Ano
• Typ povrchu: Kombinovaný (hladký + rýhovaný)
• Nastavitelné nožičky: Ano
• Průřez vodičů CU: 1 mm²

Shrnutí

Elektrická grilovací deska REDFOX FTHR 60 E nabízí dokonalou rovnováhu mezi výkonem a všestranností. Kombinovaný povrch, samostatné topné zóny a odolná nerezová konstrukce z ní činí ideální řešení pro každou profesionální kuchyni, která klade důraz na efektivitu, kvalitu a dlouhou životnost zařízení.