Elektrická grilovací deska rýhovaná s podestavbou 800 x 510 mm - REDFOX FTRC 70/80 E

Detailní popis produktu

Stacionární elektrická grilovací deska REDFOX FTRC 70/80 E s podestavbou představuje vysoce výkonné a robustní zařízení určené pro profesionální gastronomické provozy. S celkovým elektrickým příkonem 9,0 kW a napájením 400 V / 3N - 50 Hz zajišťuje stabilní a rovnoměrné rozložení tepla po celé grilovací ploše o rozměru 800 x 510 mm.

Prvotřídní materiály a konstrukce

Zařízení je navrženo s ohledem na maximální odolnost a dlouhou životnost v náročných podmínkách:

• Kvalitní ocel: Vrchní deska je vyrobena z nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 1,20 mm, zatímco opláštění tvoří odolná ocel AISI 430.
• Rýhovaný chromovaný povrch: Grilovací deska o tloušťce 12,00 mm disponuje povrchovou úpravou z leštěného chromu o síle 0,03 mm, což zaručuje vynikající tepelné vlastnosti a snadné čištění.
• Nezávislé topné zóny: Samostatné ovládání pro každou topnou zónu umožňuje flexibilní přípravu různých druhů pokrmů současně.

Regulace a bezpečnost

Teplotu grilovací plochy lze přesně regulovat v rozmezí od 50 °C do 300 °C. Bezpečnost provozu je zajištěna integrovaným bezpečnostním termostatem, který zabraňuje přehřátí zařízení. Kontrolky chodu a nahřátí poskytují okamžitý přehled o aktuálním stavu grilu.

Praktické detaily pro každodenní provoz

• Snadná hygiena: Zařízení je vybaveno odnímatelným lemem a praktickou zásuvkou na odpadní tuk, což usnadňuje čištění po skončení provozu.
• Odolnost: Stupeň krytí ovládacích prvků IPX4 zaručuje vysokou odolnost proti stříkající vodě.
• Stabilita: Nastavitelné nožičky umožňují snadné vyrovnání zařízení i na nerovném povrchu.
• Servisní přístup: Snadný přístup zepředu po odejmutí čelního panelu zjednodušuje údržbu.

Technické parametry

• Rozměry zařízení: 800 x 700 x 900 mm
• Rozměr grilovací desky: 800 x 510 mm
• Hmotnost netto: 91,00 kg
• Průřez vodičů CU: 2 mm²