Automatický nářezový stroj, kráječ 350 Hendi

HENDI automatický kráječ 350 představuje vysoce výkonné zařízení pro náročné provozy v masném průmyslu, gastronomii i lahůdkářství. Díky automatickému pojezdu vozíku s možností programování rychlosti je ideální pro rychlé a přesné krájení tvrdých uzenin, sýrů, lahůdkového i vykostěného masa a ryb.

Kráječ umožňuje automatické počítání plátků a nastavení rychlosti krájení podle potřeby provozu. Údržba je jednoduchá – nerezový držák lze snadno rozebrat a mýt v myčce. Pro dlouhou životnost doporučujeme pravidelné čištění pracovní desky a nože.

Vlastnosti produktu

• Ručně vyrobeno v Itálii – záruka kvality a precizního zpracování.
• Automatický pohyb vozíku během krájení pro úsporu času a konzistentní výsledky.
• Možnost programování rychlosti pojezdu – konstantní i proměnná rychlost.
• Funkce počítání plátků – ideální pro porciování.
• Výkonný motor – 370 W, chlazený vzduchem s ochranou proti přehřátí.
• Nerezový nůž o průměru 350 mm – univerzální pro různé druhy potravin.
• Tloušťka plátků nastavitelná od 0 do 16 mm pomocí precizního voliče.
• Maximální velikost krájeného výrobku: 310 × 260 mm.
• Vestavěný brousek zajišťuje stálou ostrost kotouče.
• Pokročilé bezpečnostní prvky:
  • Nastavení tloušťky na „0“ ukryje nůž za krytem.
  • Blokace při sejmutí ochranného krytu nebo brousku.
  • Demontáž vozíku možná pouze při nulové tloušťce řezu.
  • Ochrana ostří trvale namontovaným kroužkem.
• Prohlédněte si více automatických kráječů v naší nabídce.

Materiál a rozměry

Korpus je vyroben z odolného hliníku, pracovní deska z reliéfního hliníkového plechu, čepel, zásobník i držák jsou z nerezové oceli. Konstrukce je navržena s ohledem na snadnou údržbu a maximální hygienu.

• Rozměry (D × Š × V): 990 × 670 × 730 mm
• Průměr nože: 350 mm
• Tloušťka plátků: 0–16 mm
• Otáčky: 260 ot./min
• Příkon: 370 W
• Napětí: 220–240 V
• Materiály: hliník, nerezová ocel
• Ovládání: analogové
• Programovatelné: Ne
• Vyžaduje odborného elektrikáře: Ne
• EAN: 8711369210949