Kombinovaný sporák - 4 hořáky GASTRO HAAL

Detailní popis produktu

Kombinovaný sporák P.SPE-740-C

Produktová řada a konstrukce

Model P.SPE-740-C se skládá z:

• Horní část: sporák s plynovými hořáky pro vaření
• Spodní část: horkovzdušná trouba pro pečení

Šikmá plocha je navržena tak, aby na ní nešlo odkládat žádné předměty – tím je zajištěna vyšší bezpečnost a kuchař má více prostoru pro práci. V případě potřeby lze také odstranit komínovou část, čímž se pracovní prostor ještě rozšíří.

Sporák má samonosnou konstrukci a nastavitelné nohy, které snadno vyrovnávají nerovnosti podlahy.

Použití

• Ideální pro pečení velkých objemů.
• Vhodný pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, vývařovny a další gastro provozy.
• Extrémně odolný a výkonný.
• Při pečení zachovává tradiční chuť pokrmů.

Vybavení a vlastnosti

• Velká varná plocha vhodná pro malé i velké nádoby.
• Vysoký výkon, snadné použití a nízká spotřeba.
• Samonosná, pevná a robustní konstrukce s dlouhou životností.
• Robustní kovové ovládací prvky s ochranou proti vodě (IP65).
• Pec zachovává při pečení autentickou tradiční chuť.
• Součástí profesionální řady Gastro-Haal 700.

Ovládací prvky – horní hořáky

• Hlavní otočný ovladač pro nastavení výkonu ohřevu.
• Dvě úrovně výkonu:
  • 0 – vypnuto / Jiskra – zapalování
  • Velký plamen – plný výkon
  • Malý plamen – poloviční výkon

Ovládací prvky – trouba

• Otočný ovladač pro zapnutí trouby.
• Kontrolka napájení.
• Ovladač pro nastavení teploty trouby v rozmezí 50–300 °C.
• Kontrolka signalizující proces ohřevu.

Příslušenství za příplatek

• Smaltované plechy GN 1/1.
• Nerezový rošt.