Elektrický nepřímý velkokapacitní kotel 300 l - REDFOX BIQ 90/140 300 E

Detailní popis produktu

Elektrický nepřímý velkokapacitní kotel REDFFOX BIQ 90/140 300 E představuje stacionární zařízení navržené pro náročné gastronomické provozy vyžadující přípravu velkého množství pokrmů. S celkovým objemem vany 300 litrů (užitným objemem 280 litrů) a elektrickým příkonem 32 kW zajišťuje rychlý a vysoce efektivní ohřev. Teplotu vany lze plynule regulovat v rozsahu od 30 °C do 100 °C.

Prvotřídní materiály a robustní konstrukce

Kotel je zkonstruován s ohledem na maximální životnost a snadnou hygienickou údržbu. Vrchní prolisovaná deska o tloušťce 2,00 mm a vnější opláštění jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli AISI 304. Dno pevné vany o tloušťce 2,50 mm je zhotoveno z mimořádně odolné oceli AISI 316, která skvěle odolává soli a chemickým vlivům. Prakticky tvarovaná výlevka vany minimalizuje ztráty při vyprazdňování a integrovaný přepadový kanálek zvyšuje bezpečnost při práci.

Pokročilé funkce a bezpečnostní prvky

Zařízení využívá systém nepřímého ohřevu, který zabraňuje připalování surovin. Regulace tlaku páry v duplikátoru je plně automatická a je řízena presostatem. Plnění duplikátoru probíhá poloautomaticky. Kotel je vybaven mechanickým kohoutem pro napouštění studené vody s přípojkou 1/2" a kónickým výpustným ventilem o průměru 2". Bezpečnost provozu je zajištěna integrovaným manometrem a pojistným termostatem nastaveným do 150 °C.

Technické parametry

• Vnější rozměry (Š x H x V): 1400 x 928 x 900 mm
• Rozměry vany: 1160 x 540 x 440/490 mm
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Stupeň krytí: IPX4
• Hmotnost netto: 238 kg
• Nastavitelné nožičky: Ano
• Servisní přístup: Zepředu po odejmutí čelního panelu