Lávové kameny, krabice Hendi

Detailní popis produktu

Vhodné pro různé typy plynových grilů. Slouží k akumulaci a rovnoměrné distribuci tepla v grilu i k zachytávání odkapávající šťávy. 

Výhody:

• Možnost opakovaného používání (oproti dřevěnému uhlí)
• Slouží k akumulaci a rovnoměrné distribuci tepla v grilu i k zachytávání odkapávající šťávy.
• Vsakují tuk z grilovaného masa a tím zamezují nežádoucímu kouřovému efektu. 
• Odpařující omastek dělá specifickou, příjemnou vůni.
• Kameny slouží jako akumulátor tepla. Rychle se rozehřejí a teplo udrží 10 - 15minut

Nevýhody:

• Vyšší pořizovací cena
• Při nekvalitních lávových kamenech může dojít k jejich popraskání.

Baleno v plastikovém pytli

Jak používat lávové kameny na plynovém grilu
1. Zkontrolujte, že máte gril určený pro lávové kameny.
Ne všechny plynové grily jsou pro ně uzpůsobené. Vhodný gril má misku nebo rošt na uložení kamenů mezi hořáky a grilovací rošt.
2. Lávové kameny rozložte rovnoměrně na kovový rošt nebo misku nad hořáky. POZOR, kameny nevkládejte na rošt, na kterém budete grilovat (Vhodný gril má misku nebo rošt na uložení kamenů mezi hořáky a grilovací rošt.).
Kameny se nesmí překrývat – dejte je vedle sebe, aby mezi nimi mohl proudit vzduch a teplo.
3. Zapalte gril a předehřejte - POZOR - Zapalte gril s otevřeným víkem.
Nechte kameny předehřát na maximální teplotu cca 10–15 minut. Po tuto dobu se nahřejí a začnou sálat teplo.
4. Jakmile jsou kameny rozpálené, můžete snížit plamen a začít grilovat.
Kameny rozvádějí teplo rovnoměrně a zároveň zachytávají odkapávající tuk, čímž redukují vzplanutí.
5. Údržba - Po několika použitích je potřeba kameny vyčistit nebo vyměnit – nasáknou tukem a mohou způsobit zápach či kouř.
Výměna se doporučuje zhruba po 1 sezóně, nebo pokud začne být grilování cítit po spálenině.

Na co si dát pozor
Nikdy negriluj, pokud jsou kameny mastné a opotřebované – hrozí vzplanutí.
Kameny se neumývají vodou, jen se vyměňují nebo vyčistí vypálením.
Kameny se nepokládají na rošt, na kterém budete grilovat, ale je nutné si zajistit druhou mřížku, která oddělí hořáky od kamenů.