Multifunkční elektrická pánev 16 l s podestavbou - RM BRF-94ET

Detailní popis produktu

Elektrická multifunkční pánev RM BRF-94ET s objemem vany 16 litrů představuje vysoce výkonné a spolehlivé zařízení pro profesionální gastronomické provozy. Díky konstrukci s podestavbou a robustnímu provedení z nerezové oceli AISI 304 je ideální volbou pro náročné kuchyně, které vyžadují efektivitu, snadnou údržbu a dlouhou životnost.

Klíčové vlastnosti a konstrukce

Pánev disponuje pevnou vanou o vnitřních rozměrech 300 x 680 x 100 mm s tloušťkou dna 16 mm, které je vyrobeno z nerezové oceli vhodné pro vaření a zaručuje snadnou údržbu. Vrchní deska je prolisovaná, což výrazně usnadňuje čištění a udržování hygienických standardů. Zařízení je vybaveno mechanickým kohoutem pro pohodlné napouštění a dopouštění vody a praktickou výpustí.

Výkon a ovládání

S elektrickým příkonem 5,2 kW a napájením 400 V / 3N - 50 Hz dosahuje pánev optimálních výsledků v teplotním rozsahu od 50 °C do 300 °C. Ovládací prvky disponují vysokým stupněm krytí IPX5, což zajišťuje ochranu proti stříkající vodě. Provoz usnadňují světelné kontrolky chodu a nahřátí a bezpečnostní termostat, který chrání zařízení před přehřátím.

Technické parametry

• Materiál: Nerezová ocel AISI 304
• Objem vany: 16 l (užitný objem 40 l)
• Rozměry vany: 300 x 680 x 100 mm
• Teplotní rozsah: 50 °C až 300 °C
• Příkon: 5,2 kW
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Stupeň krytí: IPX5
• Rozměry zařízení (Š x H x V): 400 x 900 x 900 mm
• Hmotnost netto: 69 kg
• Nastavitelné nožičky: Ano