Nůž na zeleninu Supra Colore - délka 190 mm - modrý

Detailní popis produktu

Profesionální nůž na zeleninu z řady Supra Colore od renomovaného výrobce Ambrogio Sanelli je navržen pro precizní krájení a čištění zeleniny. Díky zakřivené čepeli a ergonomické rukojeti je ideální volbou pro každodenní použití v profesionálních i domácích kuchyních.

Kvalitní čepel a ergonomická rukojeť

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní dusíkaté nerezové oceli NITRO-B, která zajišťuje vynikající řezné vlastnosti a dlouhotrvající ostrost s tvrdostí v rozmezí 56-58 HRC. Zakřivený tvar čepele usnadňuje práci se zeleninou. Střenka je vyrobena z odolného termoplastického plastu SEBS, který poskytuje bezpečný úchop a hygienické používání. Modrá barva rukojeti odpovídá standardům barevného kódování HACCP pro zamezení křížové kontaminace v kuchyni.

Technické parametry a rozměry

• Celková délka: 190 mm
• Délka rukojeti: 114 mm
• Šířka: 22 mm
• Výška: 12 mm
• Tloušťka čepele: 1,3 mm
• Materiál čepele: Nerezová ocel NITRO-B (tvrdost 56-58 HRC)
• Materiál rukojeti: Termoplastický plast SEBS
• Barva: Modrá (v souladu s HACCP)

Údržba

Tento nůž není vhodný do myčky nádobí. Pro zachování maximální ostrosti a dlouhé životnosti doporučujeme ruční mytí a šetrné zacházení.