Pánev sklopná automatická elektrická 120 l nerezové dno | RM - BRM120-912ET/N

Detailní popis produktu

Elektrická sklopná pánev RM BRM120-912ET/N s užitným objemem 120 litrů představuje vysoce výkonné stacionární zařízení určené pro profesionální gastro provozy. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli AISI 304 a promyšleným funkcím, jako je motorické sklápění, zajišťuje maximální efektivitu a bezpečnost při každodenní přípravě velkého množství pokrmů.

Klíčové vlastnosti a výkon

Pánev disponuje elektrickým příkonem 18 kW s napájením 400 V / 3N - 50 Hz. Teplotní rozsah zařízení lze plynule regulovat od 50 °C do 300 °C, přičemž o bezpečnou prevenci přehřátí se stará integrovaný bezpečnostní termostat. Prolisovaná vrchní deska usnadňuje čištění a komfortní údržbu, zatímco kontrolky chodu a nahřátí poskytují okamžitý přehled o stavu zařízení.

Konstrukce a materiály

• Materiál vany a těla: Vysoce kvalitní nerezová ocel AISI 304 s vnější nerezovou úpravou.
• Dno vany: Nerezové dno o tloušťce 12 mm, které je ideální pro vaření a zaručuje snadnou údržbu.
• Sklápění: Plně motorické sklápění vany pro pohodlné a bezpečné vyprazdňování.
• Stabilita: Stacionární konstrukce s nastavitelnými nožičkami pro vyrovnání nerovností podlahy.

Technické parametry a připojení

• Užitný objem: 120 litrů
• Rozměry vany: 1121 x 560 x 225 mm
• Celkové rozměry (Š x H x V): 1200 x 900 x 900 mm
• Napouštění vody: Mechanický kohout na studenou vodu s přípojkou 1/2"
• Stupeň krytí: IPX4 (ochrana ovládacích prvků)
• Hmotnost: Netto hmotnost činí 205 kg (brutto 211 kg)