Elektrická sklopná pánev 80 l s nerezovým dnem - RM BRM80-98ET/N

Detailní popis produktu

Profesionální elektrická sklopná pánev RM BRM80-98ET/N s užitným objemem 80 litrů představuje stacionární zařízení určené pro náročné gastro provozy. Je vyrobena z kvalitní nerezové oceli AISI 304 a disponuje prolisovanou vrchní deskou, která zajišťuje komfortní údržbu a snadné čištění.

Vana a motorické sklápění

Pánev je vybavena sklopnou vanou o rozměrech 720 x 560 x 225 mm s celkovým i užitným objemem 80 l. Dno vany o tloušťce 12 mm je vyrobeno z nerezové oceli, která je ideální pro vaření a zaručuje snadnou údržbu. Sklápění vany je řešeno pohodlným motorickým systémem. Napouštění a dopouštění studené vody se provádí pomocí mechanického kohoutu s přípojkou na vodu o velikosti 1/2".

Výkon a ovládání

Zařízení dosahuje elektrického příkonu 15 kW při napájení 400 V / 3N - 50 Hz. Teplotu lze plynule regulovat v rozmezí od 50 °C do 300 °C. Bezpečnost provozu zajišťuje integrovaný bezpečnostní termostat. Ovládací prvky disponují stupněm krytí IPX4 a jsou doplněny o kontrolky chodu a nahřátí.

Klíčové vlastnosti

• Materiál: Nerezová ocel AISI 304 s nerezovým dnem vany o tloušťce 12 mm.
• Sklápění: Plně motorické pro snadnou manipulaci.
• Napouštění vody: Mechanický kohout na studenou vodu (přípojka 1/2").
• Stabilita: Stacionární konstrukce s nastavitelnými nožičkami.