Elektrická sklopná pánev RM BRM80-98ET - 80 l, ocelové dno

Detailní popis produktu

Elektrická sklopná pánev RM BRM80-98ET s užitným objemem 80 litrů představuje vysoce výkonné stacionární zařízení určené pro profesionální gastronomické provozy. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli AISI 304 a promyšleným funkcím, jako je motorické sklápění, usnadňuje každodenní přípravu velkého množství pokrmů a zajišťuje maximální efektivitu práce.

Klíčové vlastnosti a ovládání

• Motorické sklápění: Sklopná vana s užitným objemem 80 l je vybavena motorickým systémem sklápění pro bezpečnou a snadnou manipulaci.
• Výkonný ohřev: Elektrický příkon 15 kW umožňuje rychlé dosažení požadované teploty v rozsahu od 50 °C do 300 °C. Provoz je monitorován pomocí kontrolek chodu a nahřátí.
• Bezpečnost: Zařízení disponuje integrovaným bezpečnostním termostatem a stupněm krytí ovládacích prvků IPX4.

Konstrukce a materiály

Vnější barva zařízení je nerezová, přičemž konstrukce je vyrobena z kvalitní oceli AISI 304. Vrchní deska je prolisovaná, což zajišťuje komfortní údržbu a snadné čištění. Vana o rozměrech 720 x 560 x 225 mm je opatřena ocelovým dnem o tloušťce 12 mm, které zaručuje rovnoměrnou distribuci tepla a vysokou odolnost.

Instalace a připojení

• Napouštění vody: Integrovaný mechanický kohout pro napouštění studené vody s přípojkou 1/2".
• Elektrické připojení: Napájení 400 V / 3N - 50 Hz s doporučeným průřezem vodičů CU 4 mm².
• Stabilita: Výškově nastavitelné nožičky umožňují snadné vyrovnání stacionárního zařízení na jakémkoliv povrchu.