Elektrická sklopná pánev 80 l s nerezovým dnem - REDFOX BR 90/80 E/N

Detailní popis produktu

Hlavní přednosti a konstrukce

Elektrická sklopná pánev REDFOX BR 90/80 E/N s užitným objemem 80 litrů je vysoce výkonné zařízení určené pro profesionální gastronomické provozy. Konstrukce s podestavbou disponuje vrchní deskou z kvalitní nerezové oceli AISI 304 a odolným opláštěním z nerezové oceli AISI 430. Stabilní usazení zajišťují nastavitelné nožičky.

Vana a systém sklápění

Zařízení je vybaveno sklopnou vanou s manuálním sklápěním. Vana má speciálně a prakticky tvarovanou výlevku, která minimalizuje ztráty při vylévání obsahu. Dno vany o tloušťce 12 mm je vyrobeno z nerezové oceli, která je ideální pro vaření a zaručuje velmi snadnou údržbu. Napouštění a dopouštění studené vody je řešeno pomocí mechanického kohoutu s přípojkou na vodu o velikosti 1/2".

Výkon a ovládání

Pánev využívá nepřímý typ ohřevu s elektrickým příkonem 15 kW a napájením 400 V / 3N - 50 Hz. Teplotu lze plynule regulovat v rozsahu od 50 °C do 300 °C. Ovládací prvky disponují stupněm krytí IPX4 a jsou doplněny o kontrolky chodu a nahřátí.

Technické parametry

• Typ spotřebiče: Elektrické zařízení s podestavbou
• Objem vany: 80 l
• Materiál vrchní desky: AISI 304
• Materiál opláštění: AISI 430
• Materiál dna: Nerezová ocel (tloušťka 12 mm)
• Teplotní rozsah: 50 °C až 300 °C
• Sklápění vany: Manuální
• Přípojka vody: 1/2" (studená voda)
• Příkon: 15 kW
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Rozměry (Š x H x V): 800 x 900 x 900 mm
• Hmotnost netto: 162 kg