Elektrická sklopná pánev Redfox BR 90/80 E - 80 l, ocelové dno
Kód: 00012289Detailní popis produktu
Elektrická sklopná pánev Redfox BR 90/80 E s užitným objemem 80 litrů představuje vysoce výkonné a spolehlivé řešení pro profesionální gastronomické provozy. Toto zařízení s podestavbou kombinuje robustní konstrukci s moderními technologiemi pro efektivní přípravu velkého množství pokrmů.
Klíčové vlastnosti a konstrukce
Pánev je navržena s ohledem na maximální odolnost a snadnou údržbu. Vrchní deska je vyrobena z kvalitní nerezové oceli AISI 304, zatímco opláštění tvoří nerezová ocel AISI 430. Vana je vybavena masivním ocelovým dnem o tloušťce 12 mm, které zaručuje vynikající akumulaci a rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše.
- Nepřímý ohřev: Zajišťuje šetrnou přípravu surovin bez rizika připalování.
- Manuální sklápění: Snadné a bezpečné vyklápění vany doplňuje prakticky tvarovaná výlevka, která minimalizuje ztráty při vylévání obsahu.
- Plynulá regulace teploty: Umožňuje přesné nastavení teploty v rozsahu 50 °C až 300 °C.
- Integrované napouštění vody: Mechanický kohout pro napouštění studené vody s přípojkou 1/2" usnadňuje doplňování vody i následné čištění.
Technické parametry
- Příkon: 15,0 kW
- Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz (doporučený průřez měděných vodičů 4 mm²)
- Stupeň krytí: IPX4 pro vysokou odolnost ovládacích prvků proti stříkající vodě
- Rozměry: 800 x 900 x 900 mm (Š x H x V)
- Hmotnost: Netto 162 kg / Brutto 182 kg
- Další výbava: Nastavitelné nožičky pro vyrovnání nerovností podlahy, světelné kontrolky chodu a nahřátí
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pánve elektrické |
|---|---|
| Hmotnost: | 182 kg |
| Materiál: | AISI 304 vrchní deska, AISI 430 opláštění |
| Konstrukční typ zařízení: | S podestavbou |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Materiál dna: | Ocel |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 300 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Napouštění/dopouštění vody: | Mechanický kohout |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Objem vany [l]: | 80 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 4 |
| Příkon elektrický [kW]: | 15.000 |
| Přípojka na vodu: | 1/2" |
| Sklápění: | Manuální |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX4 |
| Tloušťka dna: | 12.00 |
| Tvar vany: | Prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu |
| Typ ohřevu zařízení: | Nepřímý |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Typ vany: | Sklopná |
| Typ vody napouštění: | Studená |
| Užitný objem [l]: | 80 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.